Kes ei armasta endale maitsvat jäätist lubada? Nüüd on poest ostmine muidugi lihtsam kui kunagi varem. Kuid kes teab, mida sisaldab laste ja täiskasvanute lemmikhõrgutis. Seetõttu ütlen selles artiklis teile, kuidas kiiresti kodus maitsvat jäätist valmistada.
See on vajalik
- - piim;
- - piimapulber;
- - suhkur;
- - koor 35%;
- - vanillisuhkur;
- - maisitärklis.
Juhised
Samm 1
Võtke mitte eriti suur kastrul ja segage selles väga põhjalikult 90 grammi suhkrut ja 35 grammi piimapulbrit. Vala sinna pidevalt segades 250 ml piima.
2. samm
Lahustage eraldi väikeses kausis 10 grammi maisitärklist 50 ml piimas.
3. samm
Pange kastrul keskmise võimsusega pliidile, oodake piima keemist ja lisage seal lahustunud tärklis. Segage kõike korralikult, kuni mass muutub paksuks ja kergelt viskoosseks.
4. samm
Eemaldage pott pliidilt. Kurna segu ettevaatlikult ja kata toidukilega. Jätke tulevane jäätis jahtuma.
5. samm
Vahustage eelnevalt jahutatud koor põhjalikult eraldi topsis. Lisage need juba täielikult jahtunud piimamassile, segage kõik väga hästi
6. samm
Nüüd pange see segu sügavkülma ja eemaldage segamiseks iga 20 minuti järel.
7. samm
Nüüd, kui jäätis on piisavalt jahtunud, võite selle välja võtta.
Pange valmis maius pabertopsidesse ja paari tunni pärast saab jäätisest jäätist!
