Jäätisevalik koduturul on väga suur, kuid mitte kõik ei saa uhkusega kanda mitte ainult maitsva, vaid ka loodusliku tiitlit. Tootjad teevad sageli pattu, lisades sellele magustoidule keemilisi komponente, värvaineid ja maitsetugevdajaid.
Silt on oluline, kuid mitte atraktiivne
Jäätisehõrgutiste valimisel juhindub tarbija sageli pakendist, mis talle meeldib, unustades vähemalt selle kohta ostetud toote kohta teavet lugeda. Tuleb pöörata tähelepanu sellele, millise standardi järgi jäätist valmistatakse. Kui näete sildil GOST-i märki, siis on kõik korras ja magustoit on loomulik. Kui pakendil on TU märk, tähendab see, et tootja valib retsepti tehniliste tingimuste põhjal. Ja see on omakorda märk sellest, et ta võib valmistamisel kasutada rohkem kui looduslikke koostisosi. Jäätisenäites on need koostisosad sageli taimeõlid nagu palmiõli. See ei sisalda selliseid kasulikke aineid, mis esinevad looduslikus delikatessis, näiteks piimavalk ja kaltsium. Lisaks on selline jäätis, võrreldes looduslikuga, kaloririkkam. Seetõttu lugege hoolikalt silti ja otsige GOST-i märki.
Kasulikud toidulisandid
Kui olete täidisega jäätise armastaja, valige looduslikud lisandid: kuivatatud aprikoosid, pähklid, marmelaad. Need on teile rohkem kasulikud kui sellised lisandid nagu karamell. See võib teie hambaid kahjustada ja isegi kaariese tekitada ning sellel ei ole kasulikke omadusi. Karamell on ka palju rohkem kaloreid kui tema kolleegid. Kui otsustate valida marjade või puuviljadega jäätise, eelistage kohalikke, mitte eksootilisi puuvilju, kuna viimaste maitse saavutatakse tõenäoliselt maitsete abil ja neist on vähe kasu.
Võti on pealkirjas
Kui järgite oma kuju, kuid mõnikord ei saa te piimatoodetest keelduda, peaksite välja selgitama, millist tüüpi jäätised jagunevad. Kõige toitevam esindaja on piimajäätis. See jaguneb omakorda madala rasvasisaldusega (1-2%), klassikaliseks (2,5-4%) ja rasvaseks (4,5-6%). Ilmselgelt on ühe portsjoni kohta vähem kaloreid kujul, kus rasvaprotsent on madalam. Järgmine pjedestaali kalorisisaldus on jäätis. See on ainult klassikaline (8–10%). Ja lõpuks, kõige toitevam looduslik jäätis on jäätis. On klassikalisi (12-15%) ja julgeid (kuni 20%). Vaatamata sellele võitis jäätis kindlalt meie riigis kõige populaarsema tiitli kõigi jäätisetüüpide seas.
Puuviljajää
Paljud ostjad valivad peene kuju nimel piimamagustoidu asemel külmutatud mahla. See on tõesti kõige vähem kaloririkas (umbes 0,5%), kuid sellise jäätise kasulikest omadustest ei saa unistadagi. Venemaal ei toodeta värskelt pressitud külmutatud mahla vastupidiselt välisriikidele üldse. Parimal juhul tehakse selline maius valmis puuvilja- ja marjapüreest, kuid enamasti on see lihtsalt kemikaalidega lahjendatud toonitud vesi.
Nautige targalt maitsvat magustoitu nagu jäätis ja võtke sellest maksimumi.
