Ilmselgelt ostame maksimaalselt jäätist just suvel. Seda magusat hõrgutist armastavad täiskasvanud ja lapsed, nii et häbematud tootjad kasutavad meie nõrkust ära. Kuidas valida jäätist nii, et see ei kahjustaks teie tervist?
Tänapäeval on väga raske omandada midagi täiesti loomulikku. Peaaegu iga toode või toode sisaldab "parandajaid", säilitusaineid jne, mida ei tohiks sageli üldse lisada. See olukord on toidu valimisel eriti ohtlik, sest just nemad teevad tervisele maksimaalset kahju, kui tootja osutub hoolimatuks.
Tähelepanelikule tarbijale mõeldud universaalne nõuanne on lugeda pakendil olevat teksti hoolikalt. Meie õigusaktide kohaselt on tootja kohustatud märkima toote koostise, ladustamise, müügi tingimused, kalorite sisalduse jms.
Mida võib jäätis sisaldada ja mida seal ei tohiks olla?
Enamik jäätisepakendeid sisaldab tõenäoliselt karrageeni, jaanikaunakummi, guarkummi, karboksümetüültselluloosi. Sellised ja sarnased komponendid on loodud toote õhulise konsistentsi loomiseks, samuti säilivusaja ja müügi pikendamiseks. Neid ei saa nimetada inimestele mürgisteks, kuid kui on võimalus neid mitte süüa, on parem seda võimalust kasutada.
Samuti peate pöörama tähelepanu peamistele toorainetele, millest jäätist valmistatakse. Ideaalis, kui hõrgutise aluseks on ainult suhkur, koor ja looduslik lehmavõi. Kui tootja soovis raha kokku hoida, siis näete jäätises piimakuust, piimapulbrit ja isegi piimarasvaasendajaid (taimerasvu).
Millise jäätise peaksite valima?
Otsige jäätist, mis sisaldab minimaalselt "uusimaid" lisandeid. Las jäätis maksab palju, kuid parem on süüa üks kord Nõukogude retseptile kõige lähedasem jäätis, kui keha regulaarselt kunstliku odava kraamiga risustada.
