Mõni köögiviljatüüp on nii vitamiini- ja mineraalirikas, et see peab olema meie toidus. Näiteks kõrvits. Õigesti küpsetatult maitseb see suurepäraselt ja säilitab eelised. Õuntega küpsetatud kõrvits on traditsiooniline toiduvalmistamise viis, mis näitab selle köögivilja kõiki maitseid.
See on vajalik
- - üks keskmine kõrvits või pool suur
- - 200 g suhkrut
- - kolm muna
- - mõned õunad
Juhised
Samm 1
Lõika keskmise suurusega kõrvits pooleks. Koorige see koorest, seemnetest. Lõika viiludeks. Nende suurus peaks olema väike. Pärast vees pesemist lõigake õunad. Eemaldage neist seemned, lõigake puuviljad kiiludeks.
2. samm
Pange õunad, kõrvitsa viljaliha viilud kastrulisse, katke veega. Samal ajal peaks vesi vaevu katma panni sisu. Aja see kõik keemiseni, hauta kümme minutit tasasel tulel.
3. samm
Võtke mune. Eraldage valged munakollastest. Lisage valgetele veidi soola, peksake neid püsiva vahu saamiseks. Lisage munakollastele granuleeritud suhkur, jahvatage need.
4. samm
Pärast seda, kui olete oodanud õunte ja kõrvitsa veidi jahtumist, valage neile kollased ja suhkur. Määri küpsetusplaat võiga - parem on kasutada võid. Pange sellele vaheldumisi kõrvitsaviilud, õunad. Kalla peale vahustatud munavalged.
5. samm
Kuumuta ahi. Määrake temperatuuriks 200 kraadi. Pange kõrvits ja puuviljad ahju. Küpseta 15 minutit. Seejärel, küpsetusplaat koos nõudega ahjust välja võttes, oodake, kuni see jahtub.
