Koogid on alati tüütud ja kaua valmivad, kuid mitte sel juhul. Paljud ei usu seda, kuid see on nii. Tainast pole vaja küpsetada, see on meil juba käepärast ja täidis on sama lihtne kui pirnide koorimine.
See on vajalik
- -2 viilutatud leiba
- -500 g kodujuustu
- -150 g koort või piima
- -suhkur maitse järgi
- -1 muna
- -50 g võid
- -100 g mett
- -50 g vett
- -150 g maasikamoosi
- -pähklid
Juhised
Samm 1
Koogi pehmeks ja pehmeks muutmiseks lõigake pätsiservad. Pange töödeldud leivaviilud ühtlase kihina taldrikule või vormi, purustage veidi.
2. samm
Valmistage kõige õrnam kohupiimakreem. Hõõru kodujuust läbi sõela või haki blenderis, pane kastrulisse, klopi sisse 1 muna, lisa piim või koor, sega kõik hoolikalt läbi. Kuumuta pidevalt segades kohupiimakreemi. kui kohupiim on soe, lisa pehmendatud või ja suhkur. Segamise ajal viige koor keemiseni ja keetke 2 minutit. Kohupiimakreem on valmis, nüüd saate kooki kokku panna.
3. samm
Segage kuum vesi meega, lahustage kõik põhjalikult. Niisutage esimene kiht mee lahusega, määrige see paksu kreemikihiga ja segage ülejäänud koor vähese moosiga. Pange koorele päts, piserdage see koogikiht mee lahusega, katke maasikamoosiga. Pange välja kolmas koogikiht, katke ülejäänud mee ja veega, määrige koore ja moosiga.
4. samm
Haki pähklid, kaunista kook nendega. Pange leivakook 30 minutiks leotamiseks sooja kohta. Magustoit on valmis, selle saab tükkideks lõigata ja serveerida koos teega.
