Ainulaadse maitsega köögivilja dieedisupp, mille annavad sellele vürtsid. Miks seda nimetatakse tarkuse supiks? See nimi tuli idast, kus inimesed on kindlad, et sellise supi olemasolul on võimalik mõtlemis- ja mäluvõimet parandada. See supp on kasulik mitte ainult neile, kes soovivad oma mälu parandada, vaid ka neile, kes järgivad joonist.
See on vajalik
- - kõrvits - 150 g;
- - kartul - 3 tk;
- - porgand - 1 tk;
- - loorberileht - 1 tk;
- - vesi - 1 l;
- - kurkum - 0,5 tl;
- - koriander - 0,5 tl;
- - oliiviõli - 3 supilusikatäit;
- - muskaatpähkel - 0,5 tl;
- - mooni - 2 supilusikatäit;
- - petersell - 0,5 kamp;
- - sool (maitse järgi)
Juhised
Samm 1
Koorige porgandid ja kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks kuubikute kujul. Kuumuta pannil oliiviõli, lisa muskaatpähkel, kurkum, koriander ja loorberileht. Prae seda kõike poolteist minutit.
2. samm
Saadud õli ja vürtside aromaatsele segule lisage köögiviljakuubikud. Prae kõik koos, segades 20 minutit.
3. samm
Koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks ja täida veega. Lisage mooniseemned ja keetke umbes 15 minutit, nii et kartul oleks täielikult küps.
4. samm
Lisage saadud praadimine valmis kartuli-mooni puljongile. Lisage soola ja oodake, kuni see keeb.
5. samm
Lõika petersell ja lisa supile. Valmis!
6. samm
Serveeri kuum supp. Head isu!
