Õun on suurepärane tavaline puuvili, mis sisaldab palju vitamiine ja millel on palju kasu tervisele. Õunad on oma kättesaadavuse tõttu dieedil aastaringselt, neid saab tarbida väga erinevates vormides.
Kõik olemasolevad õunasordid jagunevad kolme tüüpi: suvi, sügis ja talv. Igas tüübis võib märkida kõige populaarsemaid kodumaiseid õunasorte.
Suvised õunasordid
Juuli ja august on suviste õunasortide küpsemisajad. Selle liigi eripära on kiire üleküpsemine ja murenemine. Selliseid õunu ei saa pikka aega säilitada, on parem süüa neid värskelt.
Valge täidis on tuntud õunasort, saagikas ja agronoomilistes tingimustes vähenõudlik. Valge täidisega puuviljad on ümarad, rohekaskollase värvusega. Tselluloos on mahlane, valge, peeneteraline, magushapu maitsega.
Melba on ümarate rohekate puuviljade ja punase triibulise põsepunaga õunasort. Õunad on mahlased, valge viljalihaga, vürtsika, magushapu maitsega.
Tuntud on ka sellised suvised õunasordid nagu Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Sügisesed õunasordid
Sügisesed õunasordid valmivad augusti lõpus - septembri alguses. Enamikul sügissortidel on keskmise suurusega magusa maitse ja erksavärvilised viljad.
Antonovka on väga populaarne õunasort, mida tuntakse Venemaal juba ammustest aegadest. Eriti hinnatud aiapidajate poolt, sest isegi noored õunapuud on külmakindlad ega ole haigustele vastuvõtlikud. Ümardatud puuviljadel on tugev iseloomulik aroom ja magus-hapukas maitse, kollakas viljaliha on mahlane ja krõmpsuv. Vilja läikiv koor on rohekaskollane, säilitamise ajal omandab see õlgkollase värvi.
Aport on ka vana universaalne sort, õunad on väga suured, ümmargused või koonusekujulised. Põhivärvus on rohekaskollane, küpsena muutub see kollaseks. On sügava punase põsepunaga. Puuviljad on lõhnavad, mahlased, magusa maitsega. Nahk on õhuke ja läikiv, justkui vahakattega. Õunad peaaegu ei tumene ja sobivad kuivatamiseks.
Sügisese triibuga - selle sordi õuntel on ilus välimus, magushapu maitse ja mahlane viljaliha. Nendel õuntel on kõrge haiguskindlus ja suurepärane transporditavus.
Sügiseste õunasortide hulka kuuluvad ka: pruun triibuline, Neta, Moskovskaja pirn, Sandra.
Talvised õunasordid
Talviste õunasortide saak koristatakse septembri lõpus - oktoobri alguses. Talviste sortide viljad on suuremad, tiheda tekstuuri ja tiheda nahaga. Talviste õunte eeliste hulka kuulub kõrge transporditavus ja säilivus. Õunu võib säilitada kuni 8 kuud.
Bogatyr on väga populaarne talvesort. Sellel on suured lõhnavad puuviljad, ulatudes 350 g-ni. Õunad on magushapud, helekollase värvusega ja põsepunaga. Mass on valge, kindel ja krõbe.
Pepin-safranil on keskmise suurusega ovaalsed viljad. Õunad on oranžikaskollased ja tumepunaste triipudega. Tselluloos on kreemikaskollane, magushapu maitsega.
Kullal on keskmise suurusega kuni 130 g viljad, ovaalse koonuse kujuga. Värvus on rohekaskollane tuhmi põsepunaga. Mass on heleroheline, tihe, mahlane, magushapu spetsiifilise maitse ja aroomiga.
Talvel on kodumaiseid õunasorte teisigi: Semerenko, Voskhod, Moskva talv, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, veteran.
Cortland - selle sordi viljad on keskmised või suured kuni 240 g, ümardatud koonilised. Värvus on rohekaskollane, lillakaspunase põsepunaga. Õunte viljaliha on valge, mahlane, aromaatne, meeldiva maitsega.
