Enamik meist on harjunud keetma potti kastrulis, kuid nüüd on palju tehnilisi uuendusi, näiteks aeglane pliit, mikrolaineahi jne. Nendes seadmetes saate küpsetada ka maitsvat pastat, pealegi pole teil vaja segada neid ja jälgida tule taset.
Mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus küpsetamiseks mõeldud vee ja pasta kogus peaks olema 2: 1 vahekorras. See tähendab, et 0, 1 kg kuiva toote jaoks peate võtma 0, 2 liitrit vedelikku.
Valage klaasnõusse vesi, pange see mikrolaineahju, lülitage see sisse ja oodake, kuni see keeb. Nüüd lisage pasta, vesi peaks selle täielikult katma. Lisage soola ja 1 supilusikatäis taimeõli.
Pasta valmistamise aeg mikrolaineahjus võimsusega 500 W suletud anumas on umbes 10 minutit.
Need parameetrid sobivad merekarpide, sulgede ja sarvede keetmiseks. Väikeste pastatoodete (nuudlid, ämblikuvõrk) jaoks peate vähendama võimsust või vähendama aega.
Multikeetjas
Pasta küpsetamiseks aeglases pliidis kasutage režiimi "Steam" või "Pilaf". Kausi veetase peaks olema pasta tasemest 2-3 cm kõrgem. Lisage nõudele ka supilusikatäis võid. Koos makaronidega saate küpsetada ka vorste, pannes need aurutusalusele.
Topeltkatlas
Aurutamiseks kasutage riisikaussi. Valage pasta veega 2 cm kihina. Lisage ka soola ja lusikatäis taimeõli. Keeda kaanega 15 minutit.
