Kusu võib pakkuda salati või pearoana. Spetsiaalse pikantsi võib saavutada väikese koguse õunasiidri äädika lisamisega.
See on vajalik
- - 300 g kanafilee
- - 100 g riisinuudleid
- - majonees
- - sool
- - jahvatatud must pipar
- - 2 kirsstomatit
- - 4 muna
- - värsked ürdid
- - 100 g seeni
Juhised
Samm 1
Küpsetage kana liha kergelt soolases vees pehmeks ja jagage kiududega, moodustades "õlgi". Haki kahvliga keedetud munade munakollased ja lõika valged õhukesteks ribadeks.
2. samm
Küpseta riisinuudlid eraldi ja prae seened õlis läbi. Kastke kirsstomatid mõneks sekundiks keevasse vette, eemaldage nahk ja tükeldage viljaliha. Haki või rebi rohelised oma kätega.
3. samm
Asetage kana, riisinuudlid, munakollased ja -valged, praetud seened, kirsstomatimass ja hakitud rohelised sügavasse kaussi. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Lisage soola ja musta pipart, kui soovite. Pange anum tasasele plaadile ja maitsestage vähese majoneesiga. Kusu võib süüa soojalt või külmalt.
