See kook on paljudele tuttav lapsepõlvest: kolm erinevate lisanditega küpsist ja võikreem - maitsev ja väga pühalik!
See on vajalik
- Šokolaadikooriku jaoks:
- - 200 ml suhkrut;
- - 200 ml hapukoort;
- - 200 ml jahu;
- - 1 spl. või (sulatatud);
- - 50 g kakaopulbrit;
- - 2 muna;
- - 1 tl kustutatud sooda.
- Moonikoogi jaoks:
- - 200 ml suhkrut;
- - 200 ml hapukoort;
- - 200 ml jahu;
- - 1 spl. või (sulatatud);
- - 40 g mooni;
- - 2 muna;
- - 1 tl kustutatud sooda.
- Pähklikoore jaoks:
- - 200 ml suhkrut;
- - 200 ml hapukoort;
- - 200 ml jahu;
- - 1 spl. või (sulatatud);
- - 200 ml hakitud kreeka pähkleid;
- - 2 muna;
- - 1 tl kustutatud sooda.
- Kreemi jaoks:
- - 400 g kondenspiima;
- - 200 g võid.
Juhised
Samm 1
Soovitan koogid eraldi küpsetada või võtta keegi teid abistama.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Valmistage 23 cm läbimõõduga vormid õliga määrides.
3. samm
Klopi munad köögikombaini abil kergeks ja kergeks massiks suhkruga.
4. samm
Lisa eelnevalt sulatatud ja jahutatud või ja hapukoor, klopi uuesti korralikult läbi.
5. samm
Sõelu jahu vedelatele koostisosadele ja lisa äädika või sidrunimahlaga kustutatud sooda. Sega kiiresti ja lisa pähklid, mooniseemned või kakao, sõltuvalt sellest, millist kooki küpsetad. Pidage meeles, et mooni tuleb eelnevalt aurutada!
6. samm
Valage tainas vormi ja saatke see umbes pooleks tunniks kuuma ahju. Määrake koogi valmidus hambatikuga: see peaks biskviidist välja tulema kuivana.
7. samm
Kõik koogid tuleb enne koogi kokkupanekut täielikult jahutada! Vahepeal jahtuvad, saate kreemi teha.
8. samm
Eemaldage koore valmistamise või eelnevalt külmkapist, et see muutuks pehmeks. Klopi see kondenspiimaga. Saada see pooleks tunniks külmkappi.
9. samm
Määri küpsised koorega järgmises järjestuses: šokolaad, moon, pähkel. Ärge unustage tordi ülaosa ja külgi kaunistada! Kaunistuseks võite kasutada ka pooli kreeka pähkleid ja riivitud šokolaadi. Saada magustoit üleöö külmkappi.
