Kui paljud teist pole lapsepõlvest saadik imelise "Muinasjutu" koogi maitsega tuttavad! Et kook tõeliselt vapustav oleks, võtab perenaine kolme erineva koogi küpsetamiseks aega. Kuid teie jõupingutusi saab kindlasti premeerida teie majapidamise piiritu rõõm!
See on vajalik
- - suhkur - 2 klaasi;
- - muna - 3 tk;
- - või - 230 g;
- - sooda -1,5 tl;
- - jahu - 1, 5 tassi;
- - piim - 2/3 tassi;
- - mooniseemned - ½ tassi;
- - kreeka pähklid - ½ tassi;
- - rosinad - ½ tassi.
Juhised
Samm 1
Sega sügavas kausis või kastrulis munad, hapukoor, poolteist tassi suhkrut, paar supilusikatäit sulavõid ja söögisoodat. Lisage jahu, segage kõik koostisosad hoolikalt.
2. samm
Valmistage tainasegud. Võtke mooni. Haki kreeka pähklid ja prae kergelt pannil ilma õlita. Sorteerige seemneteta rosinad, loputage ja leotage, seejärel kuivatage salvrätikuga.
3. samm
Jagage tainas kaussidesse kolmeks võrdseks osaks. Esimesele osale lisage seemneteta rosinaid, teisele kreeka pähkleid ja viimasele mooniseemneid. Küpsetage iga osa eraldi, eelistatavalt silikoonvormis, et kook ei kõrbeks. Aeg 30-40 minutit, temperatuur 180-200 kraadi.
4. samm
Kreemi valmistamiseks võtke järelejäänud või, piim, pool klaasi suhkrut. Eelpuhastage õli. Vahusta kõik põhjalikult kausis ja pintselda jahtunud koogid, koogi ülaosa ja küljed üle. Kui aeg lubab, on parem lasta Muinasjutu koogil külmkapis seista.
