Mis oleks, kui külalised tuleksid äkki, aga tee jaoks pole midagi? Sellistel juhtudel on hea omada "strateegilist varu" tooteid, millest saate lühikese aja jooksul valmistada imelise magustoidu.
Me vajame:
• üks muna
• klaas jahu
• purk moosi (võite kasutada moosi)
• kondenspiima purk
• sooda ja äädikas
Valage kondenspiima purk kaussi, lisage muna ja segage. Pärast seda kustutage näputäis sooda äädika abil ja lisage tainale. Lisage järk-järgult jahu, saavutades hapukoore konsistentsi.
Määrige küpsetusplaadi pind õliga ja valage tainas sellele. Vajadusel levitage tainas lusikaga ühtlaselt kogu pinnale ja pange see ahju.
12-15 minuti pärast on biskviit valmis. Seda saab määrata pruuni tooni järgi, mille kiht omandab. Võtame küpsetusplaadi ahjust välja ja siis peate kiiresti tegutsema!
Eraldage biskviit spaatliga lehe pinnast ja hakake rulli keerama, määrides samal ajal moosiga. Osa täidisest imendub biskviiti ja see ei kuivata. Rulli võib minna kogu moosipurk.
Ärge oodake, kuni biskviit jahtub, vastasel juhul ei saa te seda rulli keerata, see puruneb. Kandke kindaid, kui teie käed tunnevad kuumust.
Sellise magustoidu serveerimiseks on veel üks võimalus. Saadud biskviit lõigatakse kaheks osaks, üks osa volditakse teisele ja keskosa kaetakse moosi või šokolaadipastaga.
Top magustoidu saab kaunistada šokolaadi glasuuri või tuhksuhkrut.
