Piim sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraale. Piimavalk on loomset päritolu ja sellel on suurepärased bioloogilised omadused. Piimanuudlisupp on paljudele tuttav juba lapsepõlvest peale. Kuid isegi selle lihtsa roa puhul saate katsetada ja küpsetada multikookeris, omatehtud nuudlitega või kookospiimas.
Klassikalise piimanuudlisupi valmistamiseks vajate: 500 ml piima (rasvasisaldus 2,5%), pool klaasi vett, 2 spl. suhkur, 0,5 tl. sool, 5 spl. vermikell.
Tavaliselt võtab selline kulinaarne protsess aega mitte rohkem kui 20 minutit. Kõigepealt valage piim ettevalmistatud alumiiniumnõusse. Tühjendage vesi seal. Asetage kulp või kastrul pliidile ja lisage suhkur. Seejärel lisage sool ja oodake, kuni piim keeb. Pange vermikell kaussi ja küpseta pidevalt segades pehmeks.
Parem on selline supp kohe lauale serveerida, sest vermikellid paisuvad kiiresti.
Huvitaval kombel saate multivarki abil valmistada ka piimasuppi nuudlitega. Teil on vaja järgmisi koostisosi: maitse järgi võid, klaas vett ja nuudleid, 5 klaasi piima, 1, 5 spl. maitse järgi suhkur, sool. Valage multivarki kaussi vesi ja piim. Lisa sinna ülejäänud koostisosad, välja arvatud või. Segage kõik põhjalikult ja valige režiim "Piimapuder". See on kõik. Jääb vaid vajutada nuppu ja oodata valmis signaali. Pane tükk võid suppi vahetult enne serveerimist.
Kui teile ei meeldi poest ostetud nuudlid, proovige teha piimasuppi isetehtud. Selleks vajate: 300 ml vett, 300 g nisujahu, kana muna, 250 ml piima, soola ja suhkrut maitse järgi.
Sõelu jahu ettevaatlikult lauale ja moodusta väike slaid. Tehke selles lohk ja valage muna. Seejärel sõtke karm homogeenne tainas, katke see rätikuga ja laske pool tundi. Rulli õhukeselt lahti ja lõika viiludeks. Keera need kokku ja lõika ribadeks. Haki iga taignariba ribadeks. Jaotage nuudlid lauale ühtlaselt ja oodake 40 minutit. See peaks normaalselt kuivama. Aja piim ja vesi keemiseni, lisa sool ja suhkur. Seejärel lisage nuudlid ja keetke suppi umbes 10 minutit madalal kuumusel. Ärge unustage segamist.
Selgub, et regulaarne kookospiima tarbimine alandab kolesterooli taset organismis ja aitab kaasa kilpnäärme normaalsele toimimisele. Arvestades kookospiima kasulikke omadusi, pole valus õppida koos sellega nuudlisuppi keetma. Te vajate: 450 ml kookospiima, 1, 3 liitrit köögiviljapuljongit, 3 supilusikatäit. kalakaste, 200 g seeni, 200 g riisinuudleid, 150 g hiina kapsast, maitse järgi soola, koriandrit ja pipart, 150 g krevette, 50 g oavõrseid ja rohelist sibulat (väike kamp).
Vürtsiks võite lisada ka tšillipipra.
Võtke sügav kastrul ja valage puljong, piim ja kalakaste. Koorige seened, loputage ja lõigake viiludeks. Pange need samasse kastrulisse. Aja kõik keema ja lisa nuudlid. Lisa sinna kooritud krevetid. Keeda suppi pidevalt segades 5-10 minutit. Seejärel lisage oavõrsed, koriander ja hakitud roheline sibul. Maitsesta supp maitse järgi soolaga ja keeda 10 minutit suletud kaanega. Tulemuseks on väga originaalne roog. Serveerimisel kasta väike tükk võid kaussidesse.
