Mõnikord juhtub, et külalised on peaaegu ukse ees ja pole midagi, mida neid ravida. Selliste juhtumite jaoks peaksite varuma kiirnuudleid. See võib olla lihtsate, kuid maitsvate ja rahuldavate salatite üks peamisi koostisosi.
Economy salati retsept
Sa vajad:
- 3 pakki kiirnuudleid (seda nimetatakse sageli ka "mivinaks");
- 2-3 kergelt soolatud kurki;
- 2 magustamata sulatatud juustu;
- 300 grammi keeduvorsti (näiteks "Arsti");
- 4 kana muna;
- 1 sibul;
- majonees.
Kõvaks keedetud kanamunad ja asetage need külma vette jahtuma. Purustage kiirnuudlid sügavas kausis. Maitsesta vastavalt maitsele. Kalla keeva veega ja kata 4-5 minutit. Tühjendage vesi. Kooritud sibul tuleks tükeldada võimalikult väikeseks.
Lõika vorst ja kurgid kuubikuteks samamoodi nagu tavaliselt Olivieri salatisse. Koori munad ja vii munaveskist läbi. Kuid võite ka tavalise noaga kuubikuteks lõigata. Lõika sulatatud juust kuubikuteks, leotades nuga perioodiliselt külmas vees (see hoiab juustu tera külge kinni).
Parem on osta sulatatud juustu, kus on kirjas "lomtevoy". Seda on lihtsam lõigata.
Kombineerige kõik koostisosad kiirnuudlitega. Maitsesta salat majoneesiga ja lase 10–15 minutit tõmmata.
Mirage salati retsept
Sa vajad:
- 2 pakki kiirnuudleid;
- 1 pakk krabipulki (200 grammi);
- 3 kana muna;
- värske kurk;
- rohelised;
- 3 supilusikatäit hapukoort ja majoneesi.
Tegelikult pole kiirnuudlid nii halvad kui öeldakse. Päris kahjulikud pole nuudlid ise, vaid vürtsid ja rasv, mis on pakendis eraldi kottides.
Keeda munad kõvasti. Jahvata vermikell oma kätega ja vala salatikaussi. Lisage 3 supilusikatäit hapukoort ja majoneesi, segage. Kata ja jäta pooleks tunniks toatemperatuurile tõmbama. Selle aja jooksul peate maitsetaimed peeneks hakkima, kurk ja munad kuubikuteks lõigama. Lõika krabipulgad endale meelepäraseks. Lisage kõik koostisosad juba pehmenenud vermikellidele ja segage hästi. Kui salat tundub veidi kuiv, võite lisada majoneesi.
Caprice salati retsept
Sa vajad:
- 2 kotti kiirnuudleid;
- 2 kana muna;
- 1 purk konserveeritud maisi;
- 100 grammi keeduvorsti (võib asendada sealiha, kanarinna või singiga);
- 1 sibul;
- 2 tomatit;
- 4 supilusikatäit majoneesi ja hapukoort.
Keeda munad. Jahvata vermikell ja täida see hapukoore ja majoneesiga. Katke kaanega ja pange praegu kõrvale. Haki keedetud munad, sibulad, tomatid. Lõika liha või vorst väikesteks kuubikuteks. Lisage kõik koostisosad nuudlitele. Ärge unustage lisada konserveeritud maisi. Sega kõik läbi ja lase salatil 5–10 minutit istuda.
