Seda suussulavat roogi serveeritakse juustu ja kartulipuhvritega. Prantsuse sinep sobib suurepäraselt - see lisab maitsele peensusi.
See on vajalik
- - 700 g kartulit;
- - 200 g cheddari juustu;
- - 500 g kanapulki (rinnafilee);
- - 30 g jahu küpsetamiseks;
- - 3 spl. supilusikatäis sinepi;
- - 3 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - sool ja must pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja lõika tükkideks. Riivi juust ja lõika kanapulgad viiludeks.
2. samm
Asetage pott soolaga maitsestatud veega tulele. Lisa kartul ja keeda 10 minutit. Kurna ja tee tükkideta püree. Lisa riivjuust ja supilusikatäis sinepit. Maitsesta soola ja pipraga. Sega hästi.
3. samm
Kuumuta pliit 240 kraadini. Õli 2 küpsetuspaberit kergelt õliga. Pange 12 supilusikatäit kartuliputru küpsetusplaatidele üksteisest piisaval kaugusel. Kõrvale panema.
4. samm
Pange ülejäänud sinep kaussi, pange kana sinna, segage hästi. Kastke kanatükid ükshaaval jahu.
5. samm
Pange püree ahju ja küpseta 10 minutit kuldpruuniks. Kuumuta samal ajal oliiviõli suures pannis ja prae liha selles segades 10 minutit kuldpruuniks. Pange kana 4 sooja plaadile ja serveerige kartulipuhvritega.