Esimese kursuse ebatavaline versioon, mis võimaldab teil oma kuju säilitada. Kõigile leibkondadele meeldib see kõrv ja nad küsivad lisandeid. Kalasupi küpsetamiseks võite kasutada mis tahes punast kala.
See on vajalik
- - 450 g punast kala;
- - 1 sibul;
- - 1 porgand;
- - 4 kartulit;
- - 200 ml. kreem;
- - 1 spl. jahu;
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Sulatage kõrvas küpsetatud kala eelnevalt, kui see oli algselt külmunud, täitke see veega ja pange see keema. Kuni vesi keeb, koorige kartul, sibul ja porgand. Lõika porgandid keskmise suurusega ribadeks ja kartul väikesteks kuubikuteks. Sibulat pole vaja lõigata.
2. samm
Kui vesi on keema läinud, soola ja maitsesta teie valitud maitseainetega. Kui ilmub vaht, eemaldage see lusikaga. Lisage sibul vette ja laske sellel keeda. 10 minutit pärast keetmist eemaldage sibul puljongist ja lisage kartulid. Tulekahju tuleks vähendada.
3. samm
Ühendage koor jahuga ja valage see segu suppi. Segage hästi ja vähendage kuumust madalaks. See segu muudab supi paksuks ja pehmeks. Parim on see koos maitsetaimedega ja kuum. Head isu!