Feijoa on troopiline roheline puuvili, millel on meeldiv hapukas-magus ja kergelt hapukas maitse ning originaalne aroom. See ilmub meie riigi riiulitel sügisel, mis tuleb väga kasuks, sest feijoa on vitamiinide ja mineraalide ladu.
Esiteks on feidoaas vees lahustuva joodi kõrge sisaldus, mis on organismile hästi vastuvõetav. Selle elemendi koguse poolest võib see konkureerida isegi mõne mereanniga, seetõttu on seda puuvilja soovitatav kasutada kilpnäärmehaiguste korral. Lisaks joodile sisaldab feijoa kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, magneesiumi ja rauda.
Feijoa sisaldab palju pektiini ja kiudaineid, mis on vajalikud soole normaalseks tööks. Lisaks sahharoosile, polüfenoolidele, fool- ja pantoteenhappele, niatsiinile, riboflaviinile ja tiamiinile, vitamiinidele C ja P. Selle koostise tõttu aitab see eksootiline puuvili tugevdada immuunsust, takistab külmetushaiguste, ateroskleroosi, gastriidi ja püelonefriidi teket. Regulaarsel tarbimisel aitab feijoa normaliseerida kõrget vererõhku.
Samuti on teada, et feijoa viljadel, millel on õrn tarretisesarnane pulp, on väljendunud antibakteriaalsed omadused, eriti seoses stafülokoki ja soolestiku riiuliga. Ja puuvilja hapukas ja tugevam nahk on rikkalikult antioksüdante.
Lisaks vähendab feijoa kolesterooli ja puhastab verd, parandab mälu, hoiab ära depressiooni ja pärsib kasvaja kasvu. Kogu toitainerikkusega sisaldab see puuvili väga vähe kaloreid - ainult 24,5 kcal 100 g feijoa kohta.
Sügisel on kõige parem süüa värsket feijoa ja valmistada seda tulevikuks talveks või kevadeks. Selleks võite jahvatada suhkruga 1: 1 vahekorras, panna purkidesse ja panna külmkappi hoidmiseks.
