Tundub, et värskelt ostetud või värskelt korjatud maasikaid on raske lihtsalt pesta? See on nii elementaarne! Vaja on ainult veega kraani ja puhtaid nõusid. Kuid selgub, et siin pole kõik nii lihtne.
Pole saladus, et maasikad on väga madalal. Ja sellest ei kujuta inimkehale ohtu mitte ainult maa ning selles elavad mikroobid ja bakterid, vaid ka närilistest ja lindudest saavad meie vaenlased. Mööduvad närilised suudavad marja varustada mitmekülgse bakteri- ja infektsioonikimbuga. Kuidas siis kogu selle nakkusega toime tulla? On mitmeid meetodeid.
Kõigepealt tuleb maasikate puhastamiseks bakteritest panna need sooja veega anumasse, lisades 3% vesinikperoksiidi lahust või lauaäädikat. Marjade desinfitseerimiseks piisab kümnest minutist selles segus.
Samuti on üldteada, et tööstusettevõtetes vahatatakse maasikad tavaliselt esindusliku väljanägemisega. Lõppude lõpuks on see palju ilusam, kui see on tasane, sile, läikiv ja särav kui närtsinud, tume ja kortsutatud. Paljud inimesed lihtsalt "ostavad" väga turustatavat välimust, mõtlemata sellele, kuidas müüjad sellise tulemuse saavutasid. Ja vaha omakorda mitte ainult ei mürgita inimkeha, vaid võib põhjustada ka tõsiseid allergilisi reaktsioone. See sõltub muidugi individuaalsetest omadustest, kuid oluline on ka kogus. Olles korraga söönud näiteks kaks kilogrammi vahatatud maasikaid, võib isegi terve inimene saada tõsise allergia või üldise mürgituse ohvriks. See kehtib eriti laste kohta, kelle keha pole veel täielikult välja kujunenud ja immuunsüsteem pole korralikult tugevdatud.
Soe, seebilahus aitab maasikatelt vaha või parafiinikihi maha pesta. Peamine on siin mitte lasta end vaevata ja mitte üle pingutada, vastasel juhul kaotab maasikas pärast pikka viibimist soojas vees oma maitse, värvi ja aroomi ning lihtsalt põletab, kaotades kõik vitamiinid.
