Võileivatort Maasikate Ja Banaanidega

Sisukord:

Võileivatort Maasikate Ja Banaanidega
Võileivatort Maasikate Ja Banaanidega

Video: Võileivatort Maasikate Ja Banaanidega

Video: Võileivatort Maasikate Ja Banaanidega
Video: Maasika-banaani smuuti! 2024, Märts
Anonim

Kui plaanite perepidustust ja soovite oma lähedasi rõõmustada ja üllatada ebatavaliselt maitsva koogiga, siis tuleb see retsept kindlasti kasuks. Banaanide ja maasikatega liivakook osutub uskumatult ilusaks ja väga maitsvaks.

Võileivatort maasikate ja banaanidega
Võileivatort maasikate ja banaanidega

Koostis:

  • 250 g lehmavõid (võib asendada võimargariiniga);
  • 4 täis tassi küpseid maasikaid
  • 250 g granuleeritud suhkrut;
  • vahustatud valged või vanillikreem (vaja kaunistamiseks, samuti täidiseks);
  • 2 tassi täis nisujahu
  • 3 küpset banaani;
  • natuke soola.

Ettevalmistus:

  1. Esimene asi, mida peate tegema, on taigna ettevalmistamine. Selleks on vaja sügavat tassi. Vala sellesse sõelutud nisujahu, pool klaasi granuleeritud suhkrut ja vajalik kogus soola. Sega kõik korralikult läbi.
  2. Seejärel pange samasse topsi veidi pehmendatud ja jämedalt riivitud lehmavõi. Saadud mass tuleb supilusikaga purustada konsistentsiks.
  3. Lisa tainale supilusikatäis puhast vett ja sõtku korralikult läbi. Seega vala tainasse 3 või 4 supilusikatäit vett (sõtku tainas pärast iga lusikat).
  4. Saadud tainas tuleb jagada kaheks pooleks. Pooltest tehke väikesed "kettad". Pange need eraldi kilekottidesse ja hoidke külmkapis 60–70 minutit.
  5. Eemaldage jahutatud tainas ja kasutage ristkülikukujuliste kookide moodustamiseks taignarulli. Seejärel tuleks need asetada määritud küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus eraldi. 1 koogi küpsetusaeg on umbes veerand tundi (peaks moodustuma kaunis punakas koorik).
  6. Loputage ja tükeldage marjad väikesteks tükkideks ja pange need väikesesse kastrulisse. Lisage sinna 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja väikesteks viiludeks lõigatud banaanid. Kuumuta veidi tasasel tulel (kuni suhkur lahustub).
  7. Pange jahtunud koor roogile ja asetage selle peale kiht puuvilja- ja marjatäidist. Seejärel katke see vanillikreemi või valgukreemi kihiga. Selle peale asetatakse 2 koogikihti ja see on sama hästi kaetud kreemiga.
  8. Kaunistuseks võite kasutada terveid marju, samuti tükkideks lõigatud banaani. Lase valmis koogil vähemalt 30 minutit jahedas järsult tõusta ja serveeri siis koos teega.

Soovitan: