Mugav ja väga lihtne viis külaliste toitmiseks on valmistada neile terve suupistevõileivatort, millest piisab kõigile. Võileivatort on küpsetamata leivakook, mis ühendab mitut soolast täidist ja on sisuliselt mitmekihiline võileib.
See on vajalik
- - 600 g ümmargust või ristkülikukujulist nisuleiba,
- - 30 g võid,
- - 20 g rohelist sibulat,
- - petersell,
- - 50 g mädarõigast,
- - 50 g hapukoort,
- - 100 g majoneesi,
- - 3 värsket tomatit,
- - 2 värsket kurki,
- - 200 g veiseliha maksa,
- - 200 g sinki,
- - 150 g sulatatud juustu,
- - 50 g rediseid,
- - sool.
Juhised
Samm 1
Ümmargune või telliskujuline nisuleib - võileivatordi põhi - katkestas koore kõik küljed, välja arvatud põhjakoor, lõigati õhukesteks 1–1,5 cm paksusteks kihtideks ja laotati õhukese pehme kihiga või.
2. samm
Puista võileivatordi alumine kiht hakitud rohelise sibula ja peterselliga. Vala teine kiht hapukoorega segatud riivitud mädarõikaga, kolmas hakitud singiga, neljas sulatatud juustuga, viies keedetud ja tükeldatud soolatud maksaga. Määri lihtsalt võileivatordi pealmine kiht majoneesiga.
3. samm
Määri võileivatordi iga kihi peale majoneesi. Kombineeri ja suru koogid kergelt kokku. Kaunista leivatordi servad õhukeste viiludega tomati-, kurgi- ja rediseviiludega. Võileivatordi saate kaunistada oma äranägemise järgi - riivitud kõva juust, riivisink, riivitud keedetud muna, ürdid ja muud köögiviljad. Pange leivakoogiroog kindlasti külmkappi. Enne serveerimist lõigake võileivatort, nagu tavaliselt lõikate sünnipäevatordi.
4. samm
Oma valikul võite võileivatordi täita pool kilu või hakitud keedetud kana, kala ja võiga. Võileivatordi täidiseks sobivad lõheviilud, kaaviar ja muud maitsmiseks sobivad tooted.
