Õige toitumine ei ole dieet, mis jätaks inimese lemmiktoitudest ilma. Ratsionaalselt toitudes hakkavad inimesed end paremini tundma, neil on rohkem energiat, tervis ja isegi meeleolu paraneb. Kuid mõnikord langeb inimene menüüd koostades tuimaks. Kõige "arusaamatum" söögikord on õhtusöök. Kõige sagedamini soovite õhtul midagi kahjulikku, kuid sellised tooted mõjutavad teie figuuri ja tervist negatiivselt. Mida on nii maitsev õhtul süüa, et see organismile ei kahjusta?
Tervislik õhtusöök peaks koosnema valgutoidust ja köögiviljadest. Õhtusöök peaks olema suunatud keha rikastamisele vajalike aminohapetega, sest just need orgaanilised ühendid aitavad lihastel taastuda ja stimuleerivad naha uuenemist, põhjustamata seedetraktile liigset stressi.
Kerge salati retseptid
Õhtul võite süüa uskumatu maitsega kerget salatit, mis on valmistatud kanafileest, hiina kapsast, konserveeritud ananassidest. Sellise roa kalorsus on ainult 66 kcal 100 grammi kohta. Eelnevalt keetke liha, lõigake väikesteks tükkideks. Haki kapsas, tükelda ananass. Ühendage koostisosad sügavas kausis ja katke loodusliku suhkruvaba jogurtiga.
Kui mingil põhjusel ei saa kana süüa, võite teha veiselihasalatit. Selleks lõigake keedetud liha õhukesteks ribadeks, tükeldage kurgid samamoodi. Tükelda tomatid ja lemmik maitsetaimed (petersell, salat, seller). Ühendage koostisosad ja katke jogurtiga.
Köögiviljasõbrad saavad valmistada palsamiäädikaga maitsestatud köögiviljasalatit ja juustu. Haki tomatid, kurgid ja paprikad peeneks, sega väikese koguse fetajuustuga. Valmistage kaste äädika ja 1 tl oliiviõliga. Maitsesta roog saadud kastmega, soovi korral lisa keedetud muna.
Tuunikala on madala kalorsusega toit, mis sisaldab kasulikke oomegahappeid. Lisaks on selles palju valke. Selle kala nõud on lihtsalt suurepärased. Võite teha maitsvat salatit tuunikalaga. Selleks ühendage kalakonserv purgist saadud ubadega, lisage maitse järgi üks värske kurk ja maitsetaimed. Maitsesta salat madala rasvasisaldusega hapukoore või jogurtiga.
Õigete pajaroogade retseptid
Õhtusööki saate mitmekesistada tervisliku kalakastmega. Selle valmistamiseks lõigake 500 grammi tursafilee tükkideks, soolaks ja asetage määritud kujul. Haki porgandid ja sibulad peeneks, puista neile kala. Klopi lahti 2 muna ja segage 500 ml piimaga. Saadud seguga valage kala ja köögiviljad, pange anum 30 minutiks ahju.
Ideaalne õhtusöök on köögiviljade pajaroog, mida on lihtne ja kiiresti valmistada. Keeda brokkoli, seejärel kasta õisikud kohe jäävette (see on vajalik, et värv jääks küllastunud). Klopi munad piimaga ja ühenda porgandi, herneste, maisi ja roheliste ubadega valmistatud köögiviljaperega. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, tõsta ahjuvormi. Lisa segule brokoli. Küpseta 170 kraadises ahjus pehmeks.
Õhtusöök võib koosneda kanafileel põhinevast valguvormist ja Mehhiko segust. Pange külmutatud köögiviljad vormi. Lõika toores liha tükkideks ja aseta segu peale. Riivi väike kogus juustu, vala see vormi. Ühendage 2 muna 100 grammi loodusliku jogurtiga, valage tassi. Küpsetage pajaroog eelsoojendatud ahjus pehmeks.
Madala kalorsusega kotlettide retseptid
Minimaalse kalorsusega kotletid on tervisliku toitumise põhimõtteid järgivate inimeste jaoks üks õigemaid roogasid. Saate neid küpsetada mis tahes lihast ja isegi köögiviljadest. Kalakoogid on kerged ja madala kalorsusega ning nende valmistamiseks kulub minimaalselt aega. Lõika valge kalafilee väikesteks kuubikuteks, haki petersell ja roheline sibul. Klopi eraldi anumas üks muna soolaga ja vala kalasegule. Lisage 1 tl täisterajahu või jahvatatud kaerahelbed. Segage kõik põhjalikult ja saatke topeltkatlasse. Võite küpsetada pannid pannil, kuid kasutage minimaalset õli kogust.
Võite teha kana kotlette. Selleks kasutage eelmist retsepti, asendage kala ainult lihaga.
Õhtusöögiks tehke suvikõrvitsapannkooke. Koori suvikõrvits ja riivi jämeda riiviga, lisa lahtiklopitud muna ja 50 grammi kõva purustatud juustu, pane maitseks segusse hakitud küüslauguküüned. Maitsesta soola, pipraga ja lisa 1 spl täisterajahu. Prae pannkoogid mõlemalt poolt hästi kuumutatud pannil.
