Toidukalorite tabel on tänapäeval üks populaarsemaid termineid. Ja ta on tuttav mitte ainult kaalulangetajatele, vaid ka neile, kes soovivad tervislikult elada. Täna pakub Internet tohutut arvu tabeleid ja kalorite kalkulaatoreid, nii et õige valimine pole probleem. Samal ajal on neid inimesi, kes ei saa täielikult aru, mis on kaloritabel ja kuidas seda kasutada.
Kalorite tabel, nagu spetsialistid kinnitavad, on ülevaatlik vorm kalorite, aga ka rasvade, valkude ja süsivesikute hulga kohta erinevat tüüpi toitudes. Loomulikult ei mahu igaüks oma nimes sellisesse tabelisse, kuid üldiselt on idee võimalik teha.
Tabelivorm on üsna mugav, sest näitab selgelt kõiki vajalikke näitajaid. Sellepärast valiti see aluseks.
Kes vajab kaloritabeleid
Arstid murravad väljakujunenud stereotüüpi, et toidukaloritabeleid kasutavad ainult need, kes kaalust alla võtavad. Lõppude lõpuks on vaja kalorite tabeleid inimestele, kes soovivad elada tervislikku ja aktiivset eluviisi. Uuringud on näidanud, et kõrge kalorsusega toidud võivad teie tervisele korvamatut kahju tekitada, näiteks kui teie kolesteroolitase on normaalsest kõrgem ja teil on ikka kuklite taga ahmimine. Sellisel juhul võib isegi üks päts olla kehale väga raske toit. Inimesele tundub, et nii hirmus pole. Ja ainult toote kalorisisalduse tabelit vaadates saate aru, et olles selle pätsikese ära söönud, läheb koheselt üle vajalik arv kaloreid.
Samuti on kalorite tabeleid vaja erinevates toidupunktides. Need on vajalikud, et nõud oleksid harmoonilised, mitte rasked ja tooted oleksid õigesti valitud.
Kaasaegsed restoranid hakkavad järjest enam menüüs märkima roa kogu kalorisisaldust, mis aitab kliendil paremaid valikuid teha.
Tabelite puudused
Kalorite tabelite üks peamisi puudusi on arvutuste vajadus. Esiteks pakuvad nad teavet ainult kalorite arvu kohta 100 g toote kohta ja teiseks ei võta nad alati arvesse toidu valmistamise viisi. Nii et näiteks kui praadite liha, on see rasvasem ja kaloririkkam kui siis, kui seda lihtsalt keedetakse. Tundub, et see on üks toode, kuid näitajad on juba erinevad.
Tabeliandmetel põhinev kalorite enese lugemine osutub sageli ekslikuks. Lõppude lõpuks ei võeta arvesse mitmeid üsna olulisi tegureid, näiteks süsivesikute ja rasvade imendumist soolestikus. Lõppude lõpuks erineb kalorite arv liha söömisel ja leivaga seedimisel oluliselt köögiviljade seedimisest.
Lisaks sellele toimub toidu seedimise ja maos kalorite kulutamise protsess sõltuvalt kellaajast erineval viisil. Kui soovite saada kõige täpsemaid tulemusi, kasutage lisaks kalorite kalkulaatorit.
Kuidas kasutada kalorite tabeleid
Kui näete esmakordselt kaloritabeleid, ärge muretsege. Lõppude lõpuks pole seda üldse vaja meelde jätta. Piisab 20-30 põhinime meelde jätmisest, et saaksite navigeerida.
Pidage meeles, et kõik kaloritabelid on jaotatud tooterühmade kaupa: liha, linnuliha, küpsetised, teraviljad jne., Nii et vajaliku teabe leidmine on oluliselt lihtsustatud.
