Mõnikord tahate ise tee jaoks midagi küpsetada, kuid teil pole palju vaba aega. Sellisel juhul võite osta valmis pärmitaigna. Kodujuustu ja ploomipiruka valmistamise aega lühendatakse 25 minutini.
See on vajalik
- - 500 g võidainast
- - 200 g kodujuustu
- - 15 tükki ploome
- - 3 supilusikatäit suhkrut
- - 2 muna
- - 50 g võid
Juhised
Samm 1
Jaga pärmitaigen kaheks osaks. Rulli üks tükk lahti. Pange tainas õrnalt vormi põhja, moodustades väikesed küljed.
2. samm
Sega kodujuust suhkru ja munaga. Loputage ploomid, lõigake tükkideks. Lisage see kohupiimamassile, segage.
3. samm
Aseta vormi pandud tainale kodujuust ploomidega. Rulli taina teine osa kihiks. Katke kook sellega.
4. samm
Näpista servad hästi. Vala munakollane tassi. Lisage supilusikatäis vett, segage.
5. samm
Pintselda piruka pealmine osa vahukollasega. Torkige tainas kahvliga mitmes kohas. Pange pirukas 200 kraadini kuumutatud ahju, küpseta pool tundi.
6. samm
Eemaldage pruunistunud kook ahjust. Viige see tasasele plaadile, pintseldage võid tükiga. Kui kook on veidi jahtunud, lõigake see portsjoniteks.
