Kes ei armasta maiustusi? Peaaegu kõik armastavad maiustusi! Allolev retsept aitab kõigil, isegi kõige kogenematutel koduperenaistel, valmistada kodus maitsvaid šokolaadipulki.
See on vajalik
- - 0,5 kg suhkrut;
- - 125 g jahu;
- - 250 g madala rasvasisaldusega piima;
- - 60 g võid;
- - näputäis vanilliini;
- - šokolaad 80% - glasuuri jaoks.
Juhised
Samm 1
Keetke piim - veenduge, et see ei põleks, vastasel juhul on pulgadel ebameeldiv järelmaitse. Lisage sellele suhkur, nii et see lahustub täielikult, segades ettevaatlikult magusat piima, valage järk-järgult kogu jahu ja keetke kõike veel 2 minutit.
2. samm
Seejärel lisage või ja vanilliin. Jahutage saadud paks tainas ja keerake see väikesteks vorstideks, umbes 8 cm pikkused ja 5 cm läbimõõduga.
3. samm
Pange küpsetusplaat küpsetusplaadile ja sellele - saadud vorstid ja asetage ahju. Küpseta 180 kraadi juures 15 minutit, peate pidevalt jälgima, et need ei põleks.
4. samm
Seejärel eemaldage vorstid ahjust ja jahutage toatemperatuurini.
5. samm
Kuumuta šokolaad vesivannil, jahuta ja kasta iga jahtunud vorst sinna sisse. Pange kõik suurele vaagnale ja asetage 2 minutiks sügavkülma.
6. samm
Eemaldage külmunud pulgad, pöörake ümber ja katke alumine osa šokolaadiga, laske külmkapis kuni magustoidu serveerimiseni.
