Kui otsustate roogi küpsetada ahjus ja teil pole keraamilist potti, ärge laske end sellest heidutada - kõrvits asendab selle edukalt. Küpsetatud täidisega kõrvits valmistatakse mitmesuguste täidistega: hirss, riis, kuivatatud puuviljad, värsked puuviljad ja isegi liha. Selle lihtsa retsepti järgi valmistatud roog sobib suurepäraselt nii igapäevaste kui ka pidulaudade jaoks.
See on vajalik
- - väike kõrvits kaaluga 0,5-1 kg.
- - või - 50 grammi
- - suhkur - 1 supilusikatäis
- - kallis - 1 supilusikatäis
- - hirss 50–80 grammi
- - õun - 1 tk.
- - must sõstar - 2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Täidisega kõrvits, küpsetatud ahjus täidisega, võib olla igas suuruses, sõltuvalt inimeste arvust lauas. Neljaliikmelise seltskonna magustoiduks piisab väikesest kuni ühe kilogrammi suurusest kõrvitsast. Võtke kõrvits ja lõigake ülaosa ettevaatlikult ära. Seejärel eemaldage kõrvitsast seemned.
2. samm
Valmista kõrvitsa jaoks täidis. Pese õun ja lõika väikesteks tükkideks. Viska musta sõstraga.
3. samm
Keeda hirssi pehmeks, sega puuviljadega ja täida kõrvits täidisega. Pange see ahju ja küpseta 200 kraadi juures pehmeks. Küpsetatud kõrvitsa küpsetamiseks puuviljade ja hirssiga kulub reeglina 30–40 minutit.
4. samm
Eemaldage täidisega kõrvits ahjust, pange tükk võid sisse, valage mett ja katke kõrvitsa kaanega. Viieteistkümne minuti pärast on kõrvits söömiseks valmis.
