Maitsev, lihtne, rahuldust pakkuv, pidulik - nii tuleb välja suitsukana ja krutoonide salat. Salatit saab pakkuda lisandina lisandile või kerge suupiste asendajana. Lihtsad koostisosad, lihtsad sammud ja maitsvad tulemused.
See on vajalik
- - 300 g suitsukana,
- - 100 g krutoonid,
- - 150 g porgandeid,
- - 1 sibul,
- - 1 spl. lusikatäis taimeõli
- - 3 kartulit,
- - 1 kurk,
- - 2 muna,
- - 20 g rohelist sibulat,
- - 2 spl. supilusikatäis majoneesi,
- - sool maitse järgi,
- - petersell maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika suitsukana väikesteks tükkideks. Soovi korral saab kana kiududeks lahti võtta.
2. samm
Keeda mune 15 minutit. Seejärel täitke need külma veega, jahutage, koorige, lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Koori sibul, lõika väikesteks kuubikuteks. Pese porgandeid, koori, riivi.
4. samm
Kuumuta praepannil taimeõli, prae sibulakuubikud ja riivitud porgandid. Jahutage köögiviljade praadimine.
5. samm
Pese kartulid ja keeda vormiriietes. Jahutage kartulid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks.
6. samm
Pese kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Värsked kurgid saab asendada kergelt soolatud.
7. samm
Pese roheline sibul (piisab 2–3 vartest), haki peeneks.
8. samm
Ühendage kõik valmistatud koostisosad suures salatikausis, soovi korral soola ja pipart. Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega. Serveeri salat portsjonites salatikaussides. Enne serveerimist kaunista salat krutoonidega (võid ise ahjus küpsetada) ja peterselliga.
