Suitsutatud kanaliha ja magusa ananassi kombinatsioon tundub täiesti vale ja isegi vastumeelne, kuid tegelikult on see tõesti maitsev. Nagu kõik originaalsed, näeb ka see duett pidulikul laual alati hea välja. Proovige see salatisse lisada ja näete, kui kiiresti see roog laualt kaob.
Vürtsikas salat suitsutatud kanarinna ja ananassiga
Koostis:
- 300 g suitsutatud kanarinda;
- 150 g värsket ananassi;
- 1 väike punane paprika;
- 100 g maisi konservi (ilma vedelikuta);
- 150 g jääsalatit;
Tankimiseks:
- 2 spl. sidrunimahl;
- 4 supilusikatäit taimeõli;
- 1/4 tl sool;
- näputäis jahvatatud musta pipart.
Pese salatilehed, patsuta paberrätikuga kuivaks ja rebi kätega. Lõigake paprika vars ära, puhastage seemned ja lõigake köögivili kitsasteks ribadeks. Lisage ettevalmistatud koostisosad, maisiterad ühte kaussi ja segage ettevaatlikult. Sega eraldi kausis sidrunimahl, taimeõli, sool ja pipar, vahusta ja vala köögiviljavaagnale.
Kui kasutate värske ananassi asemel ananassikonserve, tühjendage magus vedelik täielikult ja pigistage puuviljarõngad kergelt kokku.
Lõika suitsutatud kanarind väikesteks, ühtlasteks kuubikuteks. Kuumutage grill või pann tugeval kuumusel ja pruunid ananassi poolrõngad mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pange oma eelnevalt valmistatud salati peale grillitud puuviljaviilud ja valge linnuliha.
Rikkalik suitsutatud kana salat ananassiga
Koostis:
- 1 suitsutatud kana jalg;
- 1 väike ananassikonserv (250 g);
- 2 tomatit;
- 125 g pikateralist riisi;
- 2 spl. majonees;
- näputäis jahvatatud musta pipart;
- sool.
Loputage keedetud riisi puru hoidmiseks külma jooksva vee all või võtke aurutatud teravili kohe ära. See on oluline nii salati tekstuuri kui ka maitse jaoks.
Vala riisile väikeses potis kaks korda rohkem vett ja keeda pehmeks. Kurna ananassisiirup ja tükelda. Eemalda kana luudelt ja haki peeneks. Lõika tomatid neljaks ja seejärel ristkülikukujulisteks kolmnurkadeks. Kombineerige kõik salati komponendid, maitsesta pipra ja soolaga ning sega hoolikalt majoneesiga. Las roog istub vähemalt tund.
Ananassiga lihtne kihiline suitsukana salat
Koostis:
- 1 suitsutatud kanarind;
- 300 g värsket või konserveeritud ananassi;
- 120 g kõva juustu;
- 100 g kreeka pähkli tuuma;
- 3 spl. majonees.
Haki peeneks suitsutatud rinna- ja ananassimass. Kuumutage kreeka pähkleid kergelt uhmris. Riivi juust. Koguge salat tavalistele või portsjonitaldrikutele, kihtides toitu kihiti ja levitades majoneesi järgmises järjekorras: kana, ananass, pähklid. Kata roog riivjuustuga, nagu fantaasia ette näeb.
