Need, kes soovivad kaalust alla võtta või figuuri õigel tasemel säilitada, saavad end hellitada ananassi ja krevettide baasil valmistatud kerge salatiga. Lisaks sisaldab see roog palju kasulikke elemente ja rahuldab teie nälga.
Krevettide ja ananassi salat
Sellist salatit saab valmistada pühadeks või lubada tööpäevadel endale, oma perele. Küpseta seda kiiresti, nii et saate seda teha õhtuti pärast tööd. Selleks peaksid külmikus olema järgmised toidud järgmistes kogustes:
- 1 keskmise suurusega ananass;
- 200 g väikseid kirsstomateid;
- 250 g kooritud krevette;
- 3 rohelise sibula sulge;
- 1 kamp rohelist salatit;
- sool, must pipar.
- 4 supilusikatäit oliiviõli.
Loputage ananass, lõigake pealt ära ja koorige. Nüüd lõigake see pooleks, eemaldage keskmine kõva osa ja lõigake liha ruutudeks.
Rebi salatilehed kätega väikesteks tükkideks. Haki sibul peeneks. Lisa tomatid.
Keeda krevette 2 minutit keevas vees. Kui need on jahtunud, pange ka need nõusse. Viimane kokkulepe on vürtside ja oliiviõli kaste.
Võimalus šampinjonidega
Kui soovite maitsta originaalset eelroog, siis miks mitte lisada seeni kreveti ja ananassiga salatile? Selle roa valmistamiseks on vaja järgmist:
- 10 keskmist seent;
1 tass konserveeritud ananassi, kuubikuteks lõigatud
- 250 g kooreta krevette;
- 1 klaas keedetud riisi;
- maitse järgi - rosmariin, sool, pipar;
- 3 supilusikatäit oliiviõli.
Kui keedetud riisi pole saadaval, pange potti klaas tulele ja kui see keeb, lisage 2/3 tassi hästi pestud riisi. Sulgege kaas tihedalt. Lase riisil 15 minutit tasasel tulel küpseda.
Riisi küpsemise ajal hautage pestud ja tükeldatud seeni ning rosmariini 10 minutit õlis. Seejärel prae samal pannil krevetid.
Laske kuumadel koostisosadel jahtuda, siis saab ananassi- ja krevetisalati vormida. Esimene kiht on riis, järgmine ananass seentega ja pealmine krevetid. Seda originaalsalatit ei määri majoneesiga, vaid see on maitsestatud aromaatse õliga, mis jääb alles pärast seente ja krevettide praadimist. Need valatakse eelroa peale.
Õrnuse salat
Piduliku laua jaoks vajate kaunilt kaunistatud roogi. See retsept sobib selliseks puhuks suurepäraselt. Poest peate ostma ja mõõtma järgmiste toodete kogust:
- 300 g külmutatud krevette;
- 350 g konserveeritud ananassi (rõngad);
- 3 keedetud kanamuna;
- 150 g kõva juustu;
- 100 g majoneesi;
- 1 sidrun;
- sool;
- kaunistamiseks tilli ja 1 kiiviga.
Lõika munad kuubikuteks. Keeda krevette 2-3 minutit keevas vees, jahuta ja koori. Lõika pool ja säästa pool kaunistuseks. Selleks jätke üks ananassirõngas, ülejäänud lõigake kuubikuteks ja pange need taldrikule. See on salati esimene kiht. See, nagu kõik järgnevad, on kaetud majoneesiga.
Järgmine on munakiht, seejärel krevettide kiht. Järgmine on valmistatud riivjuustust. Sellele pressitakse sidrunimahl. Asetage ananassi rõngas salati keskele. Kaunista roa küljed krevettide, kiivi ja tilliga. Õrn ananassi- ja krevetisalat on valmis.
