Paljusid roogasid ei kujuta ette ilma värskete ja aromaatsete ürtideta. Ta muudab toidu mitte ainult kulinaarseks meistriteoseks, vaid tõstab meeleolu ka oma ereda smaragdivärviga. Kõige populaarsemad roheliste tüübid on petersell, till ja roheline sibul. Kui lisate neid pidevalt dieeti, saate roogasid mitte ainult väga maitsvaks muuta, vaid ka oma tervist parandada.
Tilli
Seda rohelist peetakse kõige mitmekülgsemaks. Tilli aniisimaitse ja peen tekstuur muudavad selle ideaalseks koostisosaks peaaegu kõigis roogades. Till võib ärritada söögiisu ning parandada toidu välimust ja maitset. Seda saab lisada liha-, seene- või köögiviljaroogadele, salatid, supid ja külmad suupisted maitsevad sellega erinevalt. Hapukurk ei saa ilma tillita. Kuid tähelepanu ei vääri ainult tilli maitse. Sellel on uskumatu kasu tervisele, kaitstes keha soola ülekoormuse eest. Iga apteekides müüdav vitamiinide ja mineraalide kompleks kadestab tillis leiduvate vitamiinide ja mineraalide loetelu. Rahvameditsiinis kasutatakse tilli unetuse ja peavalude, põiepõletike ja neeruhaiguste vastu võitlemiseks. Pärast pikka päeva arvutimonitori ees annavad väsinud silmadele leevendust tilli keedukreemid.
Petersell
Seda tüüpi rohelised on C-vitamiini ja karoteeni ladu. Petersellis sisalduvad mikroelemendid kompenseerivad magneesiumi, tsingi, raua, kaltsiumi ja fosfori puudust organismis. Petersell parandab nägemist, normaliseerib hemoglobiini taset veres. Lisades need maitsvad ja aromaatsed ürdid dieeti, võite unustada vererõhuprobleemid. Petersell lisatakse peaaegu kõigile roogadele, nii et igaüks leiab võimaluse lisada see oma igapäevases dieedis.
Rohelised sibulad
Looduslike vitamiinide allikas ja ainulaadne abimees gripi ja nohu vastu võitlemisel. Rohelist sibulat saab osta igast supermarketist või kasvatada aknalaual. Teine võimalus võimaldab teil käepärast olla värskeid rohelisi, mis lisaks desinfitseerib ruumi sekreteeritud fütontsiididega. Rohelise sibula olemasolu toidus aitab toime tulla vitamiinipuuduse ja väsimusega. Sibulas sisalduv fosfor ja kaltsium võivad aidata hambaid tervena hoida.
