Alkohoolsete jookide seas paistavad silma need, mis on praktiliselt legendaarsed. Kõige populaarsemad veinid võlgnevad oma kuulsust nii ebatavalise maitse ja kõrge kvaliteedi kui ka läbimõeldud reklaami eest. Seetõttu on kõige parem teada saada tuntud veini kohta enne ostmist.
Legendaarsed Prantsuse veinid
Kuigi veinivalmistamine pole pärit Prantsusmaalt, on see just selles riigis jõudnud väga kõrgele tasemele, millega paljud teised osariigid on võrdsed. Prantsuse šampanja on tuntud kogu maailmas, eriti mõned selle kaubamärgid. Näiteks on Venemaal alates 19. sajandist La veuve Clicquoti šampanjast saanud populaarne jook. Prantsusmaal endal kuulub see vein pigem keskmisse hinnakategooriasse - kahe aasta vanust pudelit saab osta 40–50 euro eest. Välismaal võib selle hind märkimisväärselt tõusta. Gurmaanid peaksid pöörama tähelepanu selle kaubamärgi roosale šampanjale - sellel on optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe ning seda saab ka pikka aega säilitada, parandades ainult selle maitset. Teine tuntud šampanja kaubamärk on Crystal. Seda veini saab juba liigitada eliitjookide hulka. Kuid mõned eksperdid usuvad, et selle joogi eelised on liialdatud ja sama kvaliteedi saab vähem tuntud kaubamärkidelt ja veinitootjatelt.
Pange tähele, et tõelist šampanjat toodetakse ainult Champagne'i piirkonnas. Teised Prantsuse vahuveinid liigitatakse kremantide hulka.
Venemaal on pikka aega populaarsed ka Sauternes - eriti suure suhkrusisaldusega valged veinid. Veel Vene impeeriumi päevil oli Sauternes Chateau d'Yquem aristokraatia seas väga populaarne - üks veini eliidi sorte. Sellel veinil on väga spetsiifiline maitse, kuid see kaunistab iga veinikogu.
Sauternese populaarsus sõltub suuresti aastaajast. Prantsusmaal peetakse seda traditsiooniliseks jõulujoogiks. Sauternese serveeritakse näiteks foie gras'iga koos krutoonidega.
Kuulsad Itaalia veinid
Venemaal hõivavad Itaalia veinid veelgi suurema turuosa kui Prantsuse veinid. Eelkõige toodetakse Itaalias veini, mille populaarsus pärineb 16. sajandist - Malvasia. Sellel joogil on särav ja rikkalik maitse. Malvasiasse on infundeeritud mitmesuguseid ürte, mistõttu on see tõeliselt ainulaadne punane vein. Kui ostsite selle veini, saate seda säilitada vähemalt 10 aastat, kuid järgige vajalikke tingimusi - veinikelder peab olema pime ja jahe.
Odavate Itaalia veinide seas on populaarsust kogumas roos ja punane Lambrusco. Sellel veinil on kerge puuviljamaitse ja magusus. Vaatamata maitse lihtsusele võib Lambrusco olla gurmaan, kui seda serveeritakse koos õige toiduga, näiteks rasvase kala või puuviljadega.
