Sidrun on tervislik troopiline puuvili, millest on saanud lisaks tee joomise traditsioonilisele atribuudile ka suurepärane materjal neile, kes soovivad rooga ebatavaliselt kaunistada. Selleks peate lihtsalt need erekollased ringid korralikult lõikama ja panema.
See on vajalik
-
- sidrunid;
- flöödinoa;
- väike terav kööginoa.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim viis sidruniviiludele ebatavalise ilme anda on voolamine. Põhjalikult pestud sidruni koore peal tehakse spetsiaalse seadme abil pikisuunalised sooned või terava otsaga noa abil soone tüüpi lõiked. Pärast seda saate sidruni tavalise hästi teritatud noaga õhukesteks rõngasteks lõigata. Karastusjoogi ääre kaunistamiseks kasutatakse paksemaid viile.
2. samm
Sidruni "tähe" saab valmistada, lõigates puuviljad keskelt siksakiliselt ringikujuliselt. Selleks, et pooled näeksid veelgi atraktiivsemad, laske kõigepealt flöödinoaga koore ribad. Eraldage puuvilja pooled üksteisest. Pange kirss tähe keskele.
3. samm
Proovige nüüd teha sidruniviilude "kott". Üks neist toimib teisele alusele, lõigatud ja volditud erilisel viisil. Lõigake sidruni ring ühelt küljelt keskele ja murra see lehtrisse. Asetage see alusele. Pange kirsid volditud tüki keskele ja kaunistage struktuur piparmündilehega.
4. samm
Hingedega viilud leiavad oma koha lauakaunistuste seas. Lõigake õhuke sidruni ring, lõigake koor koor sellest pideva ribana, lõpuni lõikamata, nii et see jääks viilu viljaliha külge kindlalt kinni. Seo koore ots sõlme.
5. samm
Puuvilja sidrunikorv näeb välja väga originaalne. Terava noaga tehke sidruni ülemisele küljele siksakilised lõiked kahelt küljelt, jätke käepidemetaoline hüppaja ja lõigake põhi ära, nii et sellele pandud sidrun ei saaks külili kukkuda. Asetage marjad, näiteks vaarikad või mustad sõstrad, väljalõigetesse ja soovi korral piserdage suhkruga.
6. samm
Sidrunist kruusid saab asetada siksakilise mustriga. Selleks lõigake sidrun terava noaga õhukesteks viiludeks ja lõigake iga ring ühelt küljelt keskele. Fluxing lisab sidruni "madu" täiendavat ilu. "Madu" mustri saamiseks pöörake nende servad erinevates suundades lahti.
