Selle magustoidu nimi räägib iseenesest. Näppe lakkudes on küpsistel hämmastav maitse. Suur pluss on ka see, et seda on väga lihtne valmistada. Nõus, et esiteks pööravad perenaised tähelepanu sellele.
See on vajalik
- - jahu - 1 klaas;
- - või - 120 g;
- - suhkur - 4 supilusikatäit.
- Iiriskreem:
- - või - 50 g;
- - kondenspiim - 400 g.
- Kaunistuseks:
- - piimašokolaad - 150 g;
- - sarapuupähklid - 30 g.
Juhised
Samm 1
Sügavasse kaussi sõelutud nisujahule lisage peeneks hakitud või. Pange saadud segu põhjalikult puruks, seejärel lisage sinna granuleeritud suhkur. Sõtku ühtlaseks tainaks.
2. samm
Olles asetanud vormitud taigna ettevalmistatud küpsetusnõu põhjale, tehke kahvliga sellele mitu punktsiooni, seejärel saatke see ahju, mille temperatuur on 180 kraadi, ja küpseta 15-20 minutit, see tähendab kuni kook on kaetud kuldpruuni koorega. Niipea kui see juhtub, eemaldage küpsetised ahjust ja laske neil täielikult vormis jahtuda.
3. samm
Sel ajal, kui küpsetised jahtuvad, valmistage tulevaste küpsiste jaoks koor "Lakkige sõrmi". Selleks segage väikeses kastrulis või kondenspiimaga. Soovi korral lisage granuleeritud suhkur. Pange moodustunud mass pliidile, küpseta seda madalal kuumusel pidevalt segades, kuni see keeb. Pärast seda vähendage tulekahju madalaks ja küpsetage seda segu kuni paksenemiseni, see tähendab 5-8 minutit.
4. samm
Pange saadud kreem ühtlase kihina jahtunud ja vormist eemaldatud kihile. Pärast selle massi tahkumist pange sarapuupähklid magustoiduks ja täitke see eelnevalt sulatatud piimašokolaadiga. Pärast maiuse jahutamist paku seda lauale. Lakkige sõrmi, küpsised on valmis!
