Nõges on taim, millel on palju kasulikke omadusi. See aitab tugevdada immuunsust, seda kasutatakse krampide sündroomide korral ning põletikuvastase ja haavade paranemise ainena. Nõgesesupil on kõik need omadused. Seetõttu pole see mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
See on vajalik
- - 300 g vasikaliha
- - 200 g nõgest
- - 400 g kartulit
- - 2 muna
- - taimeõli
- - rohelised sibulad
- - sool
Juhised
Samm 1
Lõika liha väikesteks tükkideks ja prae taimeõlis pruuniks.
2. samm
Koori kartulid, lõika ribadeks ja aseta potti veega. Kuumuta keemiseni.
3. samm
Pange praetud liha kastrulisse ja küpseta tasasel tulel.
Poole tunni pärast haki nõges supi sisse, lisa sool.
4. samm
Keeda munad ja haki need enne serveerimist supiks.
