Roheline Hapuoblikas Ja Nõgesesupp

Roheline Hapuoblikas Ja Nõgesesupp
Roheline Hapuoblikas Ja Nõgesesupp
Anonim

Sorreli- ja nõgesesupp on tõeline kevadroog. Kerge hapukus ja vitamiinidega küllastumine küllastab teid energiaga ja ei lisa lisakaloreid. Sellise supi eelised on ilmsed: nõges sisaldab tohutul hulgal mineraale ja vitamiine, mida kõik vajavad.

Roheline hapuoblikas ja nõgesesupp
Roheline hapuoblikas ja nõgesesupp

See on vajalik

  • - kanarind
  • - 2 liitrit vett
  • - hunnik hapuoblikaid
  • - hunnik noori nõgesevõrseid
  • - sibul
  • - porgand
  • - 3 kartulit
  • - 2 supilusikatäit taimeõli
  • - roheline sibul
  • - sool
  • - 2 muna
  • - hapukoor
  • - rohelised

Juhised

Samm 1

Keeda kanarinda pehmeks. Lõika väikesteks tükkideks. Lisage puljongile hakitud kartulid, keetke kuni pooleks.

2. samm

Seejärel lisage taimeõlis praetud porgandid ja sibulad. Lase veerand tundi madalal kuumusel podiseda.

3. samm

Loputage hapuoblikas põhjalikult, tükeldage peeneks. Vala nõgese noortele võrsetele keeva veega, haki peeneks.

4. samm

Lisa supile nõges ja hapuoblikas. Haki roheline sibul, maitseroheline, saada supile. Lase 5 minutit podiseda.

5. samm

Keeda munad. Serveeri suppi hapukoore ja poole keedetud munaga.

Soovitan: