Taimetoit võib olla ka originaalne ja maitsev! Proovige spinati, hapuoblika ja vetikate salatit, mille küpsetamiseks kulub vaid kakskümmend minutit. Kerge salat üllatab teid meeldivalt oma esialgse maitsega.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - spinat, vetikad - 100 g;
- - hapuoblikas, friisi salat - igaüks 50 g;
- - päevalilleõli - 50 ml;
- - murulauk - 20 g;
- - kaks porgandit;
- - pool sidrunist;
- - mesi, kuum sinep, must pipar, sool - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Koorige porgandid, lõigake köögivilja lõikuri abil õhukesteks nuudliteks. Kui otsustate selle noaga lõigata, siis lõigake see õhukesteks ribadeks.
2. samm
Rebi friisisalat väikesteks kimpudeks. Lõigake õhukesed sibulanooled pikkadeks ribadeks.
3. samm
Ühendage kausis mesi, sidrunimahl, kuum sinep, päevalilleõli. Selgus, et salati jaoks on kastmega kaste, jääb see pipart ja soola maitse järgi.
4. samm
Ühendage frisee salat hapuoblika ja spinatiga, lisage murulauku ribad, porgandikõrred, Jaapani rohelised vetikad. Maitsesta valmis taimetoidusalat kastmega ja serveeri kohe. Head isu!
