Spagette peetakse paljude roogade jaoks ideaalseks lisandiks. Seda serveeritakse liha, kala, kastmete ja lihtsalt riivjuustuga. Spagetivorm on selle pika nuudli üks kiiretest ja originaalsetest retseptidest.
See on vajalik
- Spagetid - 300 g;
- Magus pipar - 2 tk;
- Tomatid - 300 g;
- Roheline sibul - 1 kamp;
- Petersell - 1 kamp;
- Hakkliha (või hakkliha) - 400 g;
- Küüslauk - 2 nelki;
- Munad - 2 tk;
- Piim - 150 ml;
- Riivjuust - 100 g.
Juhised
Samm 1
Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees, seejärel lase nuudlitel jahtuda. Hakkliha või hakkliha tuleb praadida pannil hakitud küüslauguga.
2. samm
Paprikad ja tomatid tuleks pesta ja koorida. Seda on lihtsam teha, valades neile keeva veega. Siis tuleb köögiviljad peeneks hakitud, hakitakse ka rohelist sibulat ja peterselli.
3. samm
Järgmisena peate kastme jaoks kastme valmistama. Selleks pekstakse mune. Juust tuleb riivida. Pärast seda tuleb munadesse valada piim ja uuesti peksid. Seejärel tuleb kastmele lisada riivjuust ja hakitud petersell (umbes kaks supilusikatäit) ning segada hoolikalt.
4. samm
Pärast kõigi koostisosade ettevalmistamist võite jätkata pajaroa moodustamist. Selleks pange pool spagettidest vormi põhja, seejärel asetatakse liha, seejärel hakitud tomatid ja paprikad, viimane kiht on nuudlite teine pool.
5. samm
Lõpuks valage eelküpsetatud kaste pajaroogale ja asetage ahju. Nõu valmimine võtab aega umbes 20-25 minutit.
