Venemaal on nisupuder olnud alati traditsiooniline roog. Seda putru pakuti pühadel ja tööpäevadel. Selle eripära on võime rasva lõputult imada. Lisage köögivilja- või või-, oliivi- või linaseemneõli ja märkate, kuidas iga kord, kui puder saab uue maitse, annab kehale selle kasutamisest kasu ja naudingut.
Puder pole ilma põhjuseta aedades, koolides, sanatooriumides ja puhkekodudes üks peamisi dieettoite. Lõppude lõpuks on ta kiudainete allikas, aitab seedimist parandada. Lisaks aitavad pudrus sisalduvad vitamiinid parandada keha seisundit tervikuna. Eelkõige sisaldab nisupuder vitamiine A, B6, B12, E. Nisuteravilja oluline tunnus on selles sisalduv biotiin, mis aitab vähendada väsimust pärast treeningut. Selle funktsiooni tõttu on sportlaste dieedil nisupuder.
Õigel kasutamisel saab nisupudrust suurepärase toidu. Tarbige seda ainult ilma piima või lihakastmeta ja minimaalse õliga.
On huvitav teada, et nisuputru kasulikud omadused sõltuvad selle jahvatamisest. Näiteks on "Poltava" nisutangud suuremad kui "Artek". Mida peenemad on terad, seda vähem sisaldab see toitaineid. Sellega seoses pöörake nisuputru ostmisel tähelepanu selle suurusele. Ärge unustage teravilja enne keetmist loputada. See aitab eemaldada üleliigse kest - see ujub pesemise ajal üles. Peate keetma putru vahekorras 2: 1.
Nisuputru peetakse pikamaksamaks, sest seda mainiti esmakordselt Piiblis. See imendub kiiresti, pakkudes samal ajal küllastust mitu tundi.