Keefiril on keha jaoks palju kasulikke omadusi. Seda toodet kasutatakse paljude erinevate roogade koostisosana, samuti paljude kodukosmeetikate lahutamatu osana.
Keefir toiduvalmistamisel: eelised ja vastunäidustused
Kõigist kääritatud piimatoodetest eraldatakse keefir kehale kasuliku mõju tugevuse järgi. Selle kasulikud omadused on seletatavad selle valmistamise iseärasustega - spetsiaalse juuretisega.
Keefiri kasutamine avaldab positiivset mõju mikroelementide ja vitamiinide loodusliku tasakaalu taastamisele. Selles tootes on eriti palju B-vitamiine, mis on looduslikud energiatootmise stimulaatorid, normaliseerivad närvisüsteemi toimimist ja parandavad naha välimust. Keefirit iseloomustab suur fluori-, vase- ja joodisisaldus ning see sisaldab veelgi rohkem kaltsiumi kui piim.
Keefir imendub kergesti, aidates samal ajal kaasa ülejäänud toidu omastamisele. Keefiri kasutamine aitab toime tulla ainevahetushäiretega, s.t. ainevahetus. See kääritatud piimatoode on suurepärane abivahend selliste haiguste ravimisel, kuid mitte peamine ravim.
Keefir on äärmiselt kasulik neile, kes põevad suhkruhaigust, jook võimaldab teil kiiresti taastada seedetrakti mikrofloora ja vabastada keha kahjulikest bakteritest, mis põhjustavad seedesüsteemi erinevaid haigusi.
Seda fermenteeritud piimatoodet tuleks kasutada väga ettevaatlikult maomahla, gastriidi või haavandite suurenenud happesuse korral. Sellistel juhtudel on kõige parem arutada keefiri tarbimist oma arstiga.
Keefir kosmetoloogias
Keefir on üks taskukohasemaid ja tervislikumaid tooteid, mida saab kasutada omatehtud ilutoodete valmistamiseks. See täiendab rasu puudumist ja avaldab kahjustatud nahale põletikuvastast toimet. Sellel tootel on kaitsvad ja pehmendavad omadused.
Parim on nahahoolduseks kasutada värsket keefiri, tehes sellest erinevaid maske. Keefir on eriti efektiivne koos selliste toodetega nagu:
- kallis;
- värsked maasikad;
- kodujuust;
- piparmünt;
- till;
- kummel;
- sidrunipalsam;
- salvei;
- pärnaõis jne.
Erinevat tüüpi nahale mõeldud maskide jaoks on palju retsepte. Rasuse naha jaoks võite segada 2 või 3 supilusikatäit. l. keefir ja 1 tl. pärna kallis. Mask kantakse losjooniga (ilma alkoholita) puhastatud näole ja 15-20 minuti pärast eemaldatakse see niiske vatipadjaga, millele järgneb pesemine sooja veega.
Kuiva ja normaalse naha jaoks segu 3 spl. l. keefir, 2 spl. l. madala rasvasisaldusega kodujuust ja 1 tl. lillemesi. Hästi hõõrutud mask kantakse näo ja kaela nahale pooleks tunniks.
Keefirist valmistatud maskid juustele pole vähem populaarsed. See toode moodustab juustele kaitsekile, muutes selle pehmeks, siidiseks, tugevaks ja vähem keskkonnale avatud. Lihtsaim viis juukseid toita on kanda kogu juuste pikkusele paksu tugevat keefiri, mähkida see toidukilega ja loputada poole tunni pärast hoolikalt.
