Kui Euroopasse sattus, oli kohv kuldaväärt ja oli kättesaadav ainult aadlikele. Tänapäeval ei hinda seda jooki tootjad nii kõrgelt. Mõned kaubamärgid, kes teevad kvaliteetset toodet, müüvad seda traditsiooniliselt rohkem, kuid siiski taskukohase hinnaga.
Gurmeekohv
Seal on spetsiifiline gurmeekohv, mille kilogramm on tänaseni varandust väärt. See ei ole seotud sordiga, vaid töötlemisega, mille kohvioad enne tarbijani jõudmist läbivad. Kuni viimase ajani peeti Kopi Luwaki kohvi kõige kallimaks ja eksklusiivsemaks. Seda haruldast kohvi toodetakse Indoneesias. Istandused asuvad Jaava, Sumatra ja Sulawesi saartel. Toode põhineb kohvil endal. Indoneesia keeles "Kopi" tähendab "kohvi" ja tähendab. Kuid "Luwak" on väike puine loom, kes toitub kohviubadest. Ta neelab neid uskumatutes kogustes. Kuid mitte kõik terad ei seedu tema pisikeses maos. Osa tuleb nii-öelda tervena välja. Spetsiaalselt koolitatud inimesed pesevad seda loomset jääkainet, praadivad seda kergelt ja müüvad kasumlikult.
Seda tüüpi kohvi pakkumine on väga piiratud. Ühe aasta jooksul toodetakse ainult tuhat naela (loom pole ju elevant) ja turule saadetakse peaaegu kõik. See maksab 600 grammi ube 450 grammi eest. Austraalia Townsville'i linna lähedal asuvas väikeses spetsiaalses kohvipoes "Heritage Tea Rooms" saab tassi "Kopi Luwak" juua viiekümne Austraalia dollari eest, mis on umbes kolmkümmend kolm Ameerika dollarit.
Kõige kallim kohv
Kuid see oli alles hiljuti, kui ebatavalise kohvi tundjad avastasid selle ülla joogi täiesti uue peene maitse. Olgem ausad, kohv pole ka kõigile mõeldud. See pole mitte ainult nüüd üks maailma kallimaid, vaid seda küpsetatakse ka elevantide abil.
Väike loom luwak ei pidanud konkurentsi vastu ja kaotas paksunahalistele tootjatele lõviosa kalli kohvi turust. Elevandid asusid asja kallale. Uus kohv valmistatakse Tais elavate elevantide poolt söödud ja täielikult seedimata ubadest. Pealtnägijad väidavad, et elevandijoogil on õie-šokolaadi maitse, mis sisaldab "pähkli, piimašokolaadi, vürtsi ja leedri noote". Selliste kohvioade maksumus on endiselt 1100 dollarit 450 g kohta. Kuid elevant pole imik luwak. Seetõttu võib peagi igaüks soovi korral endale uue kohvi lubada.
Traditsioonilisel viisil saadud kohvibrändidest peetakse kalliks järgmist:
- "Hacienda La Esmeralda" (tootja Panama) - 104 dollarit 450 g kohta;
- "St Helena kohvifirma saar" (St. Helena saar) - 79 dollarit 450 g kohta;
- "El Injerto" (Guatemala) ja "Fazenda Santa Ines" (Brasiilia) - kumbki 50 dollarit 450 g eest.
