Tee ja kohv on joogid, mis alustavad inimese hommikut, olenemata sellest, kus maailmas ta viibib. Need aitavad rõõmustada, janu kustutada ning annavad ainulaadseid aroome ja maitseid. Tee ja kohv on pärast vee joomist populaarsuselt teine. Iga päev joovad inimesed kogu planeedil üle 2 miljardi tassi teed ja üle 2,5 miljardi tassi kohvi. Nii esimese kui ka teise joogi sorte on palju, need erinevad üksteisest mitte ainult maitse ja sortide, vaid ka hinna poolest.
Tee ja kohvi sorte on tohutult palju, inimene valib selle, mis sobib kõige paremini tema maitsele ja muidugi ka materiaalsetele võimalustele. Kõik ei saa endale kuulsaid sorte endale lubada ja keegi ei tunnista midagi peale jookide "kottides".
Kõige kallimad ja ebatavalised tee ja kohvi sordid
Kopi Luwak on Indoneesias toodetud maailma kõige väärtuslikum kohv. Seda hinnatakse mitte niivõrd terade ainulaadsuse, kuivõrd nende töötlemisviisi tõttu. Kilogramm seda tüüpi kohvi maksab kohvisõpradele 400 dollarit.
Luwaki kohvisordi "tipphetk" on see, et see on Luwaki looma jääkaine. See väike kiskja armastab kohvipuu vilju väga ning ta valib hõrgutiste jaoks parimad ja küpsed. Luwak armastab kohvi nii palju, et ta sööb rohkem kui suudab seedida. Kopi Luwak - seedimata terad, mis on läbinud Luwaki seedesüsteemi ja puutuvad kokku ensüümidega.
Nüüd üritavad leidlikud ärimehed luua Luwaki kohvi tööstuslikku tootmist, kuid tõelised teadjad arvavad, et see kahjustab maitset. Lõppude lõpuks elavad farmides loomad puurides ja neil pole võimalust valida parimaid teri.
Pärast Luwaki kohvi väärtusest teadasaamist otsustas Hiina Sichuani provintsi ettevõtlik elanik Yangshi An alustada pandatee tootmist. Pandad, nagu ka luwakid, ei seedi täielikult söödud bambuserohelist, mille leidlik ärimees võttis idee aluseks. Pandateed valmistavad töötlemata bambusest pandakõhud - väljaheited. Yanshi An tegi õige otsuse - leidus teadjaid, kes olid nõus maksma 80 000 dollarit tema eksklusiivse toote kilogrammi eest.
Kohv ja tee, mis on hinnatud nende harulduse ja maitse poolest
Maailma kalleim tee on “Scarlet Mantle” (Da Hong Pao), mis sai selle nime mai puu pungade värvi tõttu. Da Hong Pao on sort oolongi teed, mis on kuulus juba Qingi dünastiast alates. Seda sorti müüakse eranditult oksjonitel, kus kilogrammi hind ulatub 700 000 dollarini.
Teesort Scarlet Mantle on hinnatud mitte ainult selle harulduse, vaid ka maitse poolest. Da Hong Pao esialgne kerge kibedus asendatakse eksootiliste puuviljade, lillede ja iidse veini aroomiga.
Kõrge hind tuleneb peamiselt tee haruldusest. Fakt on see, et kokku on Hiinas 6 põõsast, millest koristatakse üks kord aastas napp Scarlet Mantle'i saak - 500 grammi. Põõsaste eripära on see, et ekspertide sõnul on nende vanus üle 350 aasta.
Kõige kallim ilma loomseid jäätmeid kasutamata kohv on Hacienda La Esmeralda. Sellel kohvil on konkurentsitult maitse ja selle hind on 450 dollarit 104 dollarit. Esmeralda kohvipuud kasvavad Panamas Baru mäel iidsete Guava-puude varjus.
