Kirsimuffinid ühendavad taigna magusa maitse ja marjade happelisuse. Need kuklid sobivad suurepäraselt suvemenüüsse.
See on vajalik
- - nisujahu 170 g;
- - kakaopulber 10 g;
- - või 60 g;
- - suhkur 125 g;
- - piim 120 ml;
- - kanamuna 1 tk;
- - küpsetuspulber 1 tl;
- - šokolaad 50 g;
- - tuhksuhkur 1 spl. lusikas;
- - mesi 1 tl;
- - 1 apelsini koor;
- - kirss 10-25 tükki.
Juhised
Samm 1
Klopi mikseriga suhkrut, mett ja võid 2 minutit. Seejärel lisa muna ja klopi kohevaks.
2. samm
Kuumuta piim, sulata selles šokolaad. Ühendage šokolaadipiim munaseguga. Lisa apelsinikoor. Sõelu jahu, küpsetuspulber ja kakao munaga kaussi.
3. samm
Vala tainas vormidesse. Lisage igasse vormi kirsid. Küpseta 25-30 minutit 180 kraadi juures. Piserdage pealt suhkrupulbriga.
4. samm
Kontrollige muffinite valmisolekut hambaorkiga, see peaks jääma kuivaks, siis on kuklid valmis.