Multikeetjas keedetud hautis osutub mahlaseks ja ei põle ning pliit jääb ka puhtaks, kuna sellele ei teki õlipritsmeid. Hautise valmistamine multikookeris on väga lihtne, isegi algaja kokk saab selle toiduga hakkama. Selle hautise koostis võib sõltuvalt aastaajast erineda - talvel võib kasutada ka külmutatud köögivilju.
See on vajalik
- - kanafilee - 400 grammi
- - suvikõrvits - 1 tükk
- - porgand - 1 tükk
- - sibul - 1 tükk
- - kartul - 2 tükki
- - värsked või külmutatud rohelised oad
- - paprika, värske või külmutatud
- - küüslauk - 1 nelk
- - taimeõli - 2 supilusikatäit filee praadimiseks
- - klaas vett
Juhised
Samm 1
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse multivarki kaussi, millele on eelnevalt lisatud taimeõli. Multikeetjal on seatud režiim "praadimine" või "ahi" ja liha praaditakse 7 minutit. On vaja praadida pidevalt segades ja kuni kuldpruunini.
2. samm
Sibul kooritakse ja hakitakse poolrõngasteks. Porgandid pestakse, kooritakse ja hakitakse peeneks. Sibul lisatakse lihale ja neid praetakse koos 5 minutit. Pärast seda lisatakse sibulale lihaga porgandid ja segu praetakse veel 3-5 minutit. Küpsetusrežiimi saab nüüd välja lülitada.
3. samm
Kartulit ja suvikõrvitsat pestakse ja kooritakse. Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja asetatakse liha peale sibula ja porgandiga. Suvikõrvits peeneks hakitud ja asetatud kartulite peale. Piserdage külmutatud köögiviljad, kui kasutate neid toiduvalmistamisel, või terved värsked rohelised oad ning värskelt pestud ja tükeldatud paprikad.
4. samm
Võite katsetada hautistele lisatud köögiviljadega. Näiteks võite lisada baklažaanid, tomatid, rohelised herned, kapsas, seened. Või võite vahele jätta mõne köögivilja, mida parasjagu pole, või kui see pole teie maitse. Kui kasutate toiduvalmistamisel rohelisi herneid, lisage need 5 minutit enne küpsetamist.
5. samm
Hautisele lisatakse soola, pipart, valikulised on erinevad maitseained, kooritud küüslauk pigistatakse välja, valatakse klaasi vett. Multikeetjal on seatud režiim "kustutus" ja aeg on seatud 40 minutiks. 40 minuti pärast avaneb multikeetja, selle sisu segatakse. Hautatud aeglases pliidis on valmis. Enne serveerimist puista hautis hakitud ürtidega.
