Lihatükkidega hautatud kartuli aroom võib uimaseks ajada. Iseenesest hakkan meenutama oma lapsepõlve, kui paljud vanaemad valmistasid sarnaseid roogasid. Peaaegu igas kodus on multikeetja, mille abil saate küpsetada maitsvaid kartuleid lihaga ja meenutada oma lapsepõlve.
See on vajalik
- -1 kg kartulit,
- -600 grammi veiseliha,
- -2 spl. supilusikatäis taimeõli
- -1-2 porgandit (vaata suuruse järgi),
- -1 suur sibul,
- -0,5 klaasi tomatimahla,
- -1 küüslauguküünt
- - kuivatatud basiilik maitse järgi,
- - maitse järgi jahvatatud paprika segu,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi,
- - sool maitse järgi,
- -800 ml kuuma vett.
Juhised
Samm 1
Asetage küpsetusprogramm multikookerisse (minimaalne aeg) ja laske soojeneda.
2. samm
Loputage liha, lõigake rasv, mis on peeneks hakitud. Prae rasv aeglases pliidis kuni pragunemiseni. Rasva võib asendada kahe supilusikatäis taimeõliga. Lõika liha kuubikuteks.
3. samm
Haki kooritud sibul.
4. samm
Viige lihatükid koos küpsetistega multivarki. Prae režiimis "Küpsetamine" 10 minutit.
5. samm
Riivi porgand peeneks. Lisage lihale sibul ja porgand, segage, praadige veel 10 minutit. Seejärel valage klaas kuuma vett (võib vaja minna veidi vähem). Vesi peaks lihatükid katma. Aeglase pliidi korral seadke tunniks režiim "Hautis".
6. samm
Pärast multikeetja piiksumist valage tomatimahl lihasse. Kui vedelikku pole piisavalt, siis lisage veidi vett. Seadke režiim "Kustutamine" pooleks tunniks.
7. samm
Koori kartulid, lõika kuubikuteks. Pärast hautamisprogrammi lõppu pange kartulid multivarki. Lisage maitseks hakitud küüslauguküüs, basiilik, pipar ja sool. Täitke kuuma veega nii, et see kataks kartulikuubikud, segage. Seadke programm "Kustutamine" 50 minutiks. Serveeri koos kerge köögiviljasalatiga.
