Üks maitsvamaid salatiretsepte ökonoomses rahakotiversioonis.
See on vajalik
- - 500 g kartulit;
- - 5 tükki. kanamunad;
- - 200 g porgandeid;
- - 200 g marineeritud marineeritud kurke;
- - 2 tk kilupurgid õlis;
- - till kaunistuseks;
- - 50 g kõva juustu;
- - 100 g kaaviari suupistet “Kaaviar;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Võtke umbes sama suur lapik kartul, mille kogukaal on umbes pool kilogrammi. Loputage kartulid hästi sooja veega. Eriti määrdunud kohtade jaoks võite kasutada nõudekäsna kõva külge. Pange pestud kartulid kastrulisse, katke külma veega ja asetage pliidile. Küpseta kartuleid kuni keetmiseni umbes kakskümmend minutit pärast keetmist. Eemaldage pliidilt ja tühjendage pott ning laske kartulil täielikult jahtuda. Koori jahtunud kartulid ettevaatlikult ja riivi jämeda riiviga.
2. samm
Loputage porgandid hästi, eemaldage lehed ja ots juurega. Aseta väikesesse kastrulisse, kata külma veega ja aseta pliidile. Küpseta, kuni porgandid on kahvliga korralikult läbi torgatud. Eemaldage pliidilt, nõrutage ja jahutage. Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Kuivatage marineeritud kurgid soolveest veidi, lõigake väikesteks kuubikuteks. Kõvaks keedetud munad, jahutage ja riivige peene riiviga. Eemaldage kilud purkidest ja asetage need üleliigse rasva eemaldamiseks paberrätikule. Eemaldage hobusesabad ja kondid.
4. samm
Pange kartulid, porgandid, kilud, munad, kartulid, kurk ühtlaste kihtidena salatikaussi. Määri peale veidi majoneesi, soola. Kaunista pealt riivjuustuga, tee majoneesivõrk ja jaota kaaviari eelroog väikeste portsjonitena, kaunista tilliga.
