Pitsat vorsti ja juustuga saab serveerida mitte ainult suureks pidusöögiks, vaid õhtusteks koosviibimisteks lähedastega. Retsept on väga lihtne, roog valmib väga kiiresti. See pitsa on hea tee jaoks, see maitseb hästi ka jahtunult - hea alternatiiv võileibadele.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 300 grammi nisujahu,
- - 1 tl kuivpärmi,
- - 180 ml vett,
- - 0,5 tl soola,
- - 1 spl. lusikatäis päevalilleõli.
- Täitmiseks:
- - 100 grammi kõva juustu,
- - 100 grammi suitsuvorsti,
- - 3 spl. supilusikatäis tomatipastat,
- - 2 tomatit,
- - rohelised maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Ühendage kaussi pärm, sool ja sõelutud jahu. Valage kuivasse segusse vett, segage ja lisage päevalilleõli. Sõtku tainast umbes kümme minutit, seejärel veereta palliks ja pane 20 minutiks kõrvale.
2. samm
Lõika vorst õhukesteks poolrõngasteks. Riivi juust jämedalt. Peske tomatid, kuivatage, lõigake viiludeks. Loputage ja tükeldage värsked ürdid.
3. samm
Puista lauale jahu ja rulli tainas kihiks. Rulli ahjuplaadi või kuju järgi - olenevalt sellest, mida sa pitsa küpsetad.
4. samm
Määri küpsetusplaat võiga ja tõsta tainas sellele õrnalt. Vormi väikesed kaitserauad.
5. samm
Pintselda tainas maitse järgi tomatipasta või ketšupiga. Pange vorst pasta peale. Aseta vorstile tomativiilud, puista peale hakitud ürte ja kata juustuga.
6. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta pitsa umbes pool tundi.
Valmis pitsa jahutage veidi, lõigake portsjoniteks ja serveerige.
