Pizza on paljude lemmiktoit, kuna seda on lihtne ja kiiresti valmistada. Selle valmistamiseks võite kasutada erinevaid tooteid, näiteks võite valmistada pitsa vorsti ja seentega.
See on vajalik
-
- Katse jaoks:
- 600 g jahu;
- 1 klaas sooja vett;
- 2 muna;
- 1 spl Sahara;
- 0,5 tl sool;
- 3 spl taimeõli;
- 1 kotike (11 g) kuivpärmi.
- Täidise jaoks (variant 1):
- 300 g kõva juustu;
- 300 g keedetud vorsti;
- 400 g šampinjone;
- 2 tk tomatid;
- 1 suur sibul;
- ketšup;
- petersell
- tilli.
- Täidise jaoks (variant 2):
- 300 g seeni;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 200 g majoneesi;
- 150 g poolsuitsuvorsti;
- 2 paprika;
- 4 tomatit;
- 250 g juustu;
- 1 tl tomatipasta.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja sega pärmiga. Vala soola, suhkrut. Lisage taimeõli, vesi ja segage hästi.
2. samm
Klopi munad tainasse ja sõtku viisteist minutit. Selleks, et see ei kleepuks teie kätele, pintseldage neid päevalilleõliga. Kata anum tainaga rätikuga ja jäta üheks tunniks sooja kohta seisma.
3. samm
Kuni tainas kerkib, valmista täidis. Pese seened, koori ja viiluta. Koori sibul ja lõika rõngasteks. Asetage sibul päevalilleõliga kuumutatud pannile ja prae see kergelt läbi. Lisage seeni sibulale, vähendage kuumust ja keetke, kuni see on küps.
4. samm
Pange tomatid potti keeva veega ja seejärel potti külma veega. Eemaldage nahad ja lõigake need viiludeks. Lõika vorst ribadeks. Riivi juust jämeda riiviga.
5. samm
Puista lõikelauale jahu ja aseta sellele tekkinud tainas. Rullige see taignarulliga pitsapanni suuruseks.
6. samm
Määri pitsapann võiga ja aseta selle peale rullitud tainas. Jätke umbes viisteist minutiks, et see veidi kerkiks.
7. samm
Määri ketšup tainale ja aseta selle peale seened ja sibul, hakitud vorst ja tomativiilud. Puista küpsetamiseks ettevalmistatud pitsale riivjuustu ja ürte. Pange see kolmkümmend kuni nelikümmend minutit 180 ° C-ni kuumutatud ahju.
8. samm
Teise retsepti järgi seente ja vorstiga pitsa valmistamiseks lisage täidisele paprika ja porgand ning keeduvorsti asemel kasutage poolsuitsuvorsti. Prae riivitud porgand sibulaga, lisa valmis seened. Viiluta paprikad rõngasteks ja lõika vorst õhukesteks viiludeks.
9. samm
Segage majoneesi ja tomatipasta võrdses vahekorras. Pintselda tainas poolega sellest segust. Pange sellele sibula ja porgandiga seened, vorstiviilud, paprikarõngad ja tomativiilud. Piserdage kõike riivjuustuga, ülevalt ülejäänud majoneesi ja tomatipasta kastmega. Pange pitsa kolmkümmend kuni nelikümmend minutit ahju.
