Pitsast on Venemaal pikka aega saanud populaarne roog. Seda saab tellida pizzeriast, maitsta restoranides. Samuti on reaalne kodus pitsat valmistada. Lihtsaim viis on pitsa vorsti ja seentega.
See on vajalik
- - nisujahu 2, 5 klaasi;
- - suhkur 1 tl;
- - kuivpärm 5 g;
- - vesi 1 klaas;
- - taimeõli;
- - kanamuna 1 tk;
- - sool 1 näputäis;
- Täitmiseks:
- - piimavorst 250 g;
- - värsked šampinjoniseened 250 g;
- - sibul 1 tk;
- - äädikas 1 spl. lusikas;
- - suhkur 1 tl;
- - 3 küüslauguküünt;
- - kõva juust 150 g;
- - ketšup 2 spl. lusikad;
- - majonees 2 spl. lusikad;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Segage pärm suhkruga ja lahustage klaasi vees. Jätke see 30 minutiks toimima. Sõelu jahu kaussi, lisa muna, taimeõli, sool ja kuivpärm. Sõtku tainas, jäta veel 30 minutiks sooja kohta seisma.
2. samm
Määri ümmargune küpsetusvorm võiga, laota tainas. Lamendage see kogu kuju ulatuses. Küpseta 5 minutit 180 kraadi juures.
3. samm
Lõika sibul poolrõngasteks. Marineeri soolas, suhkrus ja äädikas. Jätke see 10 minutiks toimima. Lõika vorst ja seened väikesteks tükkideks. Prae taimeõlis 3-4 minutit.
4. samm
Kastme jaoks ühendage ketšup, vesi ja hakitud küüslauk. Vala kaste tainale, pane sibulad, seejärel seened ja vorst. Valmistage grill majoneesist, piserdage peal riivjuustuga. Küpseta 7-8 minutit 180 kraadi juures.
