Selle pitsa eripära, vastupidiselt tavapärasele, mida pakutakse kohvikutes ja restoranides, on see, et see on väga paks ja rahuldav ning ei maksa nii palju. See sobib ideaalselt pühadeks. Ebatavaline maitse ja mittestandardne täidis teevad teile külalislahke perenaise au.
See on vajalik
- - Pärmitaigen - 500 g
- - vorst (viilutamine) - 300 g
- - hakkliha - 250 g
- - marineeritud kurgid - 2-3 tk.
- - muna - 2 tk.
- - pipar (bulgaaria) - 150 g
- - oliivid või oliivid - 1/2 purki
- - tomatid - 2 tk.
- - tomatipasta - 100 g
- - vürtsikas tomatikaste - 50 g
- - majonees - 50 g
- - juust - 300 g
Juhised
Samm 1
Rulli tainas lahti. Te ei pea seda liiga õhukeseks muutma, kuna täidist on palju ja tainas puruneb. 1 cm on piisav.
2. samm
Täidise keetmine. Keeda munad, koori ja haki peeneks. Lõika vorst õlgedeks. Kurgid kuubikute või ringidena, olenevalt suurusest. Haki pipar kuubikuteks. Lõika oliivid või oliivid pooleks. Lõika tomatid viiludeks. Riivi juust keskmise riiviga.
3. samm
Pange tainas küpsetusplaadile, painutage servi. Määrige tulevase pitsa põhi tomatipastaga, asetage kiht hakkliha. Järgmisena valage vorst, pipar, kurgid, katke kuuma kastme ja majoneesiga segatud pasta kihiga. Puista peale munad, pane oliivid ja tomatid, puista peale kõike juustuga.
4. samm
Me panime pitsa kuumutatud ahju, küpsetage temperatuuril 220-230 ° C 40-45 minutit, kuni see on täielikult küps.
