Maitsev kook on valmistatud banaanidest karamelliglasuuris. Magustoit on magus ja aromaatne. Sellised saiakesed sobivad suurepäraselt pere tee joomiseks.
See on vajalik
- - banaan 3 tk;
- - nisujahu 250 g;
- - suhkur 120 g;
- - või 80 g;
- - piim 50 ml;
- - kanamuna 1 tk;
- - vanilliini ekstrakt 1 tl;
- - küpsetuspulber 1 tl;
- - 1/2 tl sooda;
- - 1/2 tl soola;
- - leivapuru;
- - vaniljesuhkur maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Sulata praepannil või, lisa suhkur. Keeda tasasel tulel, kuni suhkur muutub karamelliks.
2. samm
Koori banaanid, lõika 3-5 mm paksusteks viiludeks. Eemaldage pann tulelt, lisage karamellile banaanid, segage. Kata ja lase 15 minutit istuda. Püreesta jahtunud banaanid kahvliga.
3. samm
Vahusta piim ja muna kausis. Seejärel lisage banaanid, peksake segistiga. Sõelu jahu vanilli, küpsetuspulbri, soola ja soodaga. Viska käsitsi banaanidega.
4. samm
Määri küpsetusvorm võiga, puista üle riivsaiaga. Valage valmistatud tainas vormi. Küpseta 40-45 minutit 170 kraadi juures. Jahutage valmis kook vormis, seejärel eemaldage, lõigake viiludeks ja serveerige.