Paljudele inimestele meeldivad Toffifee kommid - need sobivad hästi nii täiskasvanutele kui ka lastele. Originaaltoode sisaldab aga piimapulbrit, seega ei sobi see laktoositalumatusega inimestele. Kuid neid komme on kodus täiesti võimalik piima lisamata valmistada - ainult sarapuupähkleid, karamelli ja šokolaadi.
See on vajalik
- - 4 supilusikatäit suhkrut
- - 2 supilusikatäit melassi või maisisiirupit
- - 4 supilusikatäit kookospiima
- - 1 tl kookosõli ja veidi rohkem vormi määrimiseks
- - 1 näputäis soola
- - Umbes 20 sarapuupähklit
- - 100 g nugat (pähklitest)
- - Tume šokolaad - umbes 50 grammi
Juhised
Samm 1
Keeda karamelli suhkru, maisisiirupi, kookospiima ja võiga. Ärge unustage segu väga madalal kuumusel kuumutada ja pidevalt segada. Lase segul aeglaselt podiseda, kuni see pakseneb piisava konsistentsini. Olge ettevaatlik - selle temperatuur on umbes 100 kraadi, nii et ärge proovige seda kohe - oodake, kuni karamell veidi jahtub.
2. samm
Seejärel peate karamelli Toffifee kommide valmistamiseks õigesse kuju panema. Selleks võtke ükskõik milline ümmarguste šokolaadide karp (selle plastosa) või poolringikujulise süvendiga dekoratiivküünalde hoidikud. Jaotage karamellimass vormide põhjale, andes neile tasside kuju (proovige jõuda kauplusele Tofife võimalikult lähedale). Pange külmkappi tahkeks.
3. samm
Kui te ei suutnud nugatit valmis saada, saate selle ise teha. Selleks segage võrdsetes osades tume šokolaad ja sulatatud pähklivõi, laske segul veidi jahtuda. Kodune nuga on üsna sarnane tehases valmistatud Tofifi maiustustes leiduva magusa massi maitsega.
4. samm
Täitke ummistunud karamellitopsid nugaga, võtmata neid vormidest välja. Pange igasse Toffifee ühte sarapuupähklit ja uputage noaga pähklid nugasse. Pange külmkappi tahenemiseni.
5. samm
Seejärel sulatage mikrolaineahjus tume šokolaad vedelaks, kasutage lusika või noaga tahenenud Toffifee peale kandmiseks, siluge noaga lamedaks. Lase šokolaadil täielikult taheneda. Seejärel saate kommid vormist välja võtta ja serveerida.
